Notes :
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| IUPAC name : | methyl 2-[(1R,2R)-3-oxo-2-[(Z)-pent-2-enyl]cyclopentyl]acetate | |||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C13H20O3/c1-3-4-5-6-11-10(7-8-12(11)14)9-13(15)16-2/h4-5,10-11H,3,6-9H2,1-2H3/b5-4-/t10-,11-/m1/s1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | GEWDNTWNSAZUDX-WQMVXFAEBM | |||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CC\C=C/C[C@@H]1[C@H](CCC1=O)CC(=O)OC | |||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | 2915.39.9500 | |||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Bedoukian Research : | METHYL JASMONATE
≥96.0% (sum of isomers), Kosher Odor: A floral, true jasmine flower character. | |||||||||||||||||||||||||||||
| Penta : | methyl jasmonate | |||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | floral | |||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium | |||||||||||||||||||||||||||||
| odor description :¹ at 100.00 %. | floral fresh petal magnolia oily waxy | |||||||||||||||||||||||||||||
| odor sample from : | Bedoukian Research, Inc. | |||||||||||||||||||||||||||||
| substantivity : | 400 Hour(s) | |||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear oily liquid | |||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 67.00 to 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 1.01500 to 1.02500 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 8.446 to 8.529 | |||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.47000 to 1.47600 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 110.00 °C. @ 0.20 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 94.00 °C. @ 0.05 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||
| acid value : | 1.00 max. KOH/g | |||||||||||||||||||||||||||||
| vapor pressure : | 0.06530 mm/Hg @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||
| vapor density : | >1 ( Air = 1 ) | |||||||||||||||||||||||||||||
| flash point : | > 230.00 °F. TCC ( > 110.00 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||
| logP (o/w) : | 2.12 | |||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | Xi - Irritant | |||||||||||||||||||||||||||||
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R 36/38 - Irritating to skin and eyes. S 02 - Keep out of the reach of children. S 25 - Avoid contact with eyes. S 26 - In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice. S 36/37/39 - Wear suitable clothing, gloves and eye/face protection. | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalation Toxicity(LC50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||
safety in use : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for (Z)-methyl epi-jasmonate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 8.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for (Z)-methyl epi-jasmonate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 15.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||
safety references : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||||
| AIDS Citations : | Search | |||||||||||||||||||||||||||||
| Cancer Citations : | Search | |||||||||||||||||||||||||||||
| Toxicology Citations : | Search | |||||||||||||||||||||||||||||
| Canada Domestic Sub. List : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Chem. Sub. Inventory : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||
| WGK Germany : | 3 | |||||||||||||||||||||||||||||
| methyl 2-[(1R,2R)-3-oxo-2-[(Z)-pent-2-enyl]cyclopentyl]acetate | ||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 214-918-6 | |||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 001211296 | |||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 1211-29-6 | |||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| methyl 2-[(1R,2R)-3-oxo-2-[(Z)-pent-2-enyl]cyclopentyl]acetate | ||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 1400 | |||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 2989105837 | |||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 665156 | |||||||||||||||||||||||||||||
Cosmetics : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Cosmetic uses : |
perfuming agents | |||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| reference : | Luebke, William tgsc, (1997)¹ | |||||||||||||||||||||||||||||
| CosIng : | cosmetic data | |||||||||||||||||||||||||||||
| VCF-Online: | VCF Volatile Compounds in Food | |||||||||||||||||||||||||||||