Notes :
autumn leaves accord - phenethyl phenyl acetate, lilyall and raspberry ketone.
ethyl phenyl acetate note:
0.05 - phenethyl phenyl acetate
0.01 - phenyl propyl alcohol
| Right Click Picture For More Options. (Safari 1.2 (v125) Compatible). | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| IUPAC name : | 2-phenylethyl 2-phenylacetate | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C16H16O2/c17-16(13-15-9-5-2-6-10-15)18-12-11-14-7-3-1-4-8-14/h1-10H,11-13H2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | ZOZIRNMDEZKZHM-UHFFFAOYAB | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | C1=CC=C(C=C1)CCOC(=O)CC2=CC=CC=C2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | 172.515 | h. number : | 2916.35.1500 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | floral | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 100.00 %. | floral sweet rose honey balsam | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| taste description³ : | at 25.00 ppm. Honey, floral, green, rose, cocoa, hay, tropical body | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| substantivity : | 400 Hour(s) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless to pale yellow crystalline solid | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 98.00 - 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 1.07700 - 1.08500 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 8.962 to 9.028 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 1.07800 - 1.08600 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 8.980 to 9.047 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.54700 - 1.55200 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| melting point : | 28.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 324.00 - 325.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 177.00 - 178.00 °C. @ 5.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| acid value : | 1.00 max. KOH/g | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| logp : | 4.28 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| shelf life : | 24.00 month(s) or longer if stored properly. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| storage : | store in cool, dry place in tightly sealed containers, protected from heat and light. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | Xi - Irritant | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : |
Oral-Rat 15.00 gm/kg FCTXAV 2,327,1964 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point ( Deg. F. ) : | > 212.00 °F. TCC ( > 100.00 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for phenethyl phenyl acetate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 8.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for phenethyl phenyl acetate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 25.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| safety links : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| msds : | msds | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 203-013-1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| rtecs : | AJ3255000 for 102-20-5 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 000102205 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| epa-srs : | 102-20-5 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| dtp/nci : | 6676 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| C of A | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 150682 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 3446680925 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| reference : | Mosciano, Gerard P&F 19, No. 1, 27, (1994)³ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||