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| IUPAC name : | 3-methylbutyl 3-methylbutanoate | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C10H20O2/c1-8(2)5-6-12-10(11)7-9(3)4/h8-9H,5-7H2,1-4H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | XINCECQTMHSORG-UHFFFAOYAM | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CC(C)CCOC(=O)CC(C)C | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | 2915.60.0000 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cargill - Alfrebro : | ISOAMYL ISOVALERATE
natural, Kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Fleurchem : | isoamyl isovalerate
natural | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| International Flavors & Fragrances : | isoAmyl Iso Valerate
natural, Kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oxford Chemicals Ltd : | ISOAMYL ISOVALERATE
≥99.00%, NI, Kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Robertet : | Isoamyl isovalerate (3-methyl butyl 3-methyl butyrate)
naturel | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sigma-Aldrich-SAFC : | Isoamyl isovalerate
≥98%, FCC, Kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sigma-Aldrich-SAFC : | Isoamyl isovalerate
≥98%, natural, FCC, Kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Symrise : | Isoamyl isovalerate | |||||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | fruity | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 100.00 %. | sweet fruity green ripe apple jammy tropical | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| substantivity : | < 3 hour(s) at 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 98.00 to 100.00 % sum of isomers | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.85100 to 0.85700 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 7.081 to 7.131 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.41100 to 1.41400 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 191.00 to 193.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| acid value : | 2.00 max. KOH/g | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| logp : | 3.53 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| shelf life : | 12.00 month(s) or longer if stored properly. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| storage : | store in cool, dry place in tightly sealed containers, protected from heat and light. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | Xi N - Irritant, Dangerous for the environment. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : |
Oral-Rat 13956.00 mg/kg IMSUAI 41,31,1972 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : |
Skin-Rabbit 5000.00 mg/kg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point ( Deg. F. ) : | 152.00 °F. TCC ( 66.67 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for isoamyl isovalerate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 8.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for isoamyl isovalerate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 350.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety links : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| msds : | msds | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 211-536-1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| RTECS : | NY1508000 for 659-70-1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 000659701 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 659-70-1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| NLM Chemical Carcinogenesis Research Information System : | 659-70-1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| NLM Developmental and Reproductive Toxicity : | 659-70-1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| NLM Env. Mutagen Info. Center : | 659-70-1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| NLM GENetic TOXicology : | 659-70-1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| dtp/nci : | 6565 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| C of A | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 50 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 09.463 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 155943 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 1838873927 | |||||||||||||||||||||||||||||||||