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| IUPAC name : | butan-2-one | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C4H8O/c1-3-4(2)5/h3H2,1-2H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | ZWEHNKRNPOVVGH-UHFFFAOYAW | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCC(=O)C | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | 2914.12.00.00 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | 172.515 172.859 175.105 175.320 177.1200 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cargill - Alfrebro : | METHYL ETHYL KETONE
natural, Kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Mooreganics : | 2-Butanone (Methyl Ethyl Ketone)
Natural (Organic Compliant) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Penta : | 2-butanone | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Penta : | methyl ethyl ketone
natural | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sigma-Aldrich-SAFC : | 2-Butanone
≥99.5%, FCC, Kosher, FG Odor: ethereal | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | ethereal | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | high , recommend smelling in a 1.00 % solution or less | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 1.00 % in dipropylene glycol. | acetone-like ethereal fruity camphor | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 99.00 to 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.80100 to 0.80300 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 6.665 to 6.682 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.37700 to 1.38000 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| melting point : | -85.00 to -87.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 78.60 to 80.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| acid value : | 2.00 max. KOH/g | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| vapor pressure : | 71.00000 mm/Hg @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| vapor density : | 2.49 ( Air = 1 ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point : | 26.00 °F. TCC ( -3.33 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| logP (o/w) : | 0.29 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | Xi - Irritant | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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R 11 - Highly flammable. R 36 - Irritating to eyes. R 66 - Repeated exposure may cause skin dryness or cracking. R 67 - Vapours may cause frowsiness and dizziness. S 09 - Keep container in a well-ventilated place. S 16 - Keep away from sources of ignition - No Smoking. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Oral-Rat [sex: M] 5490.00 mg/kg (Smyth et al., 1962) Oral-Rat 2730.00 mg/kg (Kimura et al., 1971a) Oral-Rat 3980.00 mg/kg (Union Carbide Corp., 1956) Oral-Rat [sex: F] 5525.00 mg/kg (Pozzani et al., 1959) Oral-Mouse [sex: M] 3137.00 mg/kg (Zakhari et al., 1977) Oral-Mouse [sex: M] 4050.00 mg/kg (Tanii et al., 1986) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Skin-Rabbit 6840.00 mg/kg SHELL* MSDS-5390-4 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalation Toxicity(LC50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Inhalation-Muskrat 32.00 gm/M3/4hour CUTOEX 1,47,1993 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety in use : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-EU) : | 96.00 (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for methyl ethyl ketone usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| not for fragrance use. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for methyl ethyl ketone usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 270.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| European Food Safety Athority(efsa) : | Flavor usage levels; Subacute, Subchronic, Chronic and Carcinogenicity Studies; Developmental / Reproductive Toxicity Studies; Genotoxicity Studies... | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA-Iris : | IRIS | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| NIOSH International Chemical Safety Cards : | search | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| NIOSH Pocket Guide : | search | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| NLM Hazardous Substances Data Bank : | search | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Chemical Carcinogenesis Research Information System : | Search | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cancer Citations : | Search | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Toxicology Citations : | Search | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA GENetic TOXicology : | Search | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Env. Mutagen Info. Center : | Search | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| NLM Developmental and Reproductive Toxicity : | Search | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| National Toxicology Program : | Search | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Canada Domestic Sub. List : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Chem. Sub. Inventory : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| WISER : | UN 1193 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| WGK Germany : | 1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| butan-2-one | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 201-159-0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| RTECS : | 78-93-3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 000078933 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA/NOAA CAMEO : | hazardous materials | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 78-93-3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| butan-2-one | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 07.053 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 278 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 677523036 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 149533 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Cosmetics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cosmetic uses : |
perfuming agents solvents | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| CosIng : | cosmetic data | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| VCF-Online: | VCF Volatile Compounds in Food | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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