Notes :
Adds body to gardenia fragrances.
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| IUPAC name : | decanal | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C10H20O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11/h10H,2-9H2,1H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | KSMVZQYAVGTKIV-UHFFFAOYAQ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCCCCCCCCC=O | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| export tariff code : | 2912.30.0000 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | 182.60 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Advanced Biotech : | aldehyde C-10
95% min. natural Odor: Citrus, Orange. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Advanced Biotech : | decanal
47-53% min. (in etoh) natural Odor: Alcoholic citrus. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Advanced Biotech : | decanal
80% min. (in etoh) natural Odor: Alcoholic citrus. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| AROMOR : | DECANAL
NATUAL EX CITRUS (KOSHER) Odor: POWERFUL ALDEHYDIC CITRUS ODOR, REMINISCENT OF ORANGE PEEL. IN FLORAL AND FRAGRANCE FORMULAS. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Berje : | Aldehyde C-10 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Berje : | Aldehyde C-10, 50%
Natural | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cargill - Alfrebro : | DECANAL (EU NAT)
natural, Kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Citrus and Allied Essences : | Aldehyde C-10
FCC Odor: sweet waxy orange peel citrus floral | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Citrus and Allied Essences : | Decanal
65% (natural) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Fleurchem : | aldehyde C-10
natural | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Fleurchem : | aldehyde C-10 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Fontarome : | 1-DECANAL
Odor: Penetrating, sweet, waxy, orange peels | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Givaudan : | Aldehyde C 10 Decylic
Food Grade Odor: Powerful, Waxy, Aldehydic, Orange, Citrus peel. An extremely important component in perfumery, this fatty aldehyde is used in floral blends such as rose, jasmine and iris, in aldehydic bouquets, and in citrus fragrances, where it enhances power and diffusion. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| John D. Walsh : | Aldehyde C-10 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Moellhausen : | aldehyde C10
98% min. nature identical kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Mooreganics : | Decanal
Natural (Organic Compliant) Odor: STRONG, ORANGE-ROSE, FATTY | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Penta : | aldehyde C-10 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Penta : | aldehyde C-10
natural | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sigma-Aldrich-SAFC : | Decanal
≥95%, FCC, Kosher Odor: waxy; citrus; floral; sweet If you get a cover box over Sigma-aldrich web page, click here to set your country of origin. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sigma-Aldrich-SAFC : | Decanal
≥92%, natural, FCC, Kosher Odor: waxy; citrus; floral; sweet If you get a cover box over Sigma-aldrich web page, click here to set your country of origin. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Vigon : | Aldehyde C-10 Decanal
FCC Odor: FATTY, FLORAL-ORANGE ODOR ON DILUTION. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | aldehydic | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | high , recommend smelling in a 1.00 % solution or less | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description¹ : at 10.00 % in dipropylene glycol. | sweet aldehydic waxy orange peel citrus floral | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor sample from : | Berje Inc. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description³ : | Sweet, aldehydic, orange, waxy and citrus rind | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| taste description³ : at 30.00 ppm. | Waxy, fatty, citrus and orange peel with a slight green melon nuance | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| substantivity : | 36 hour(s) at 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless to pale yellow clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 95.00 to 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.82400 to 0.83200 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 6.857 to 6.923 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.82300 to 0.83100 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 6.856 to 6.923 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.42700 to 1.43400 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| melting point : | 17.00 to 18.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 207.00 to 209.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 124.00 to 125.00 °C. @ 50.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| acid value : | 10.00 max. KOH/g | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| vapor pressure : | 0.10300 mm/Hg @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| vapor density : | >1 ( Air = 1 ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point : | 186.00 °F. TCC ( 85.56 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| logP (o/w) : | 4.09 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| shelf life : | 12.00 month(s) or longer if stored properly. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| storage : | store in cool, dry place in tightly sealed containers, protected from heat and light. store under nitrogen. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | Xi N - Irritant, Dangerous for the environment. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
R 38 - Irritating to skin. R 52/53 - Harmful to qauatic organisms, may cause long-term adverse effects in the aquatic environment. S 02 - Keep out of the reach of children. S 26 - In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice. S 36 - Wear suitable protective clothing. S 61 - Avoid release to the environment. Refer to special instructions/safety data sheet. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Oral-Rat 3730.00 ul/kg AIHAAP 23,95,1962 Oral-Mouse >41750.00 mg/kg | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Skin-Rabbit 5040.00 ul/kg AIHAAP 23,95,1962 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalation Toxicity(LC50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety in use : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Category : | flavor and fragrance agents | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for decanal (aldehyde C-10) fragrance usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for decanal (aldehyde C-10) flavor usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 30.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| msds : | msds | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| NLM Hazardous Substances Data Bank : | search | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cancer Citations : | Search | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Toxicology Citations : | Search | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Env. Mutagen Info. Center : | Search | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Canada Domestic Sub. List : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Chem. Sub. Inventory : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| WISER : | UN 3082 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| WGK Germany : | 2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
decanal | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 203-957-4 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| RTECS : | HD6000000 for cas# 112-31-2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 000112312 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA/NOAA CAMEO : | hazardous materials | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 112-31-2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| dtp/nci : | 6087 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
decanal | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 05.010 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 104 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 1664120033 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 151304 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Flavornet : | 112-31-2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Cosmetics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cosmetic uses : |
masking agents | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| reference : | Luebke, William tgsc, (1981)¹ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| reference : | Mosciano, Gerard P&F 20, No. 4, 23, (1995)³ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| CosIng : | cosmetic data | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| VCF-Online: | VCF Volatile Compounds in Food | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| C of A | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| RIFM : | listed | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| FMA : | listed | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| FDA Everything Added to Food in the United States (EAFUS) | View | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||