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| IUPAC name : | methyl undec-2-ynoate | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C12H20O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12(13)14-2/h3-9H2,1-2H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | YPUZOJRRZPRXNV-UHFFFAOYAW | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCCCCCCCC#CC(=O)OC | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | 172.515 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | waxy | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 100.00 %. | waxy fruity green floral violet | |||||||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 96.00 to 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.91770 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.44650 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 230.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 121.00 °C. @ 5.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point : | 242.00 °F. TCC ( 116.67 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| logP (o/w) : | 5.16 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalation Toxicity(LC50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety in use : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for methyl 2-undecynoate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| not for fragrance use. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for methyl 2-undecynoate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 20.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Canada Domestic Sub. List : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| methyl undec-2-ynoate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 010522186 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 10522-18-6 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| dtp/nci : | 289575 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| methyl undec-2-ynoate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 09.239 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 1358 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 197790 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||