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| IUPAC name : | 3-methylbutyl 2-methylpropanoate | |||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C9H18O2/c1-7(2)5-6-11-9(10)8(3)4/h7-8H,5-6H2,1-4H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | VFTGLSWXJMRZNB-UHFFFAOYAJ | |||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CC(C)CCOC(=O)C(C)C | |||||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | 2915.60.0000 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cargill - Alfrebro : | ISOAMYL ISOBUTYRATE | |||||||||||||||||||||||||||||||
| natural, Kosher | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cargill - Alfrebro : | ISOAMYL ISOBUTYRATE (EU NAT) | |||||||||||||||||||||||||||||||
| natural, Kosher | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Fleurchem : | isoamyl isobutyrate | |||||||||||||||||||||||||||||||
| natural | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oxford Chemicals Ltd : | 3-METHYLBUTYL 2-METHYLPROPANOATE | |||||||||||||||||||||||||||||||
| ≥99.00% (sum of isomers), NI, Kosher | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Robertet : | Isoamyl isobutyrate (3-methyl butyl 2-methyl propanoate) | |||||||||||||||||||||||||||||||
| naturel | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sigma-Aldrich-SAFC : | Isoamyl isobutyrate | |||||||||||||||||||||||||||||||
| ≥98%, Kosher, FG | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sigma-Aldrich-SAFC : | Isoamyl isobutyrate | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 98%, natural, 70% isoamyl isobutyrate basis, Kosher | ||||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | fruity | |||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium | |||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 100.00 %. | fruity waxy apricot pineapple green banana | |||||||||||||||||||||||||||||||
| substantivity : | 4 Hour(s) | |||||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless to pale yellow clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 98.00 - 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.85300 - 0.86000 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 7.098 to 7.156 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.40400 - 1.40900 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 169.00 - 171.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||
| acid value : | 1.00 max. KOH/g | |||||||||||||||||||||||||||||||
| logp : | 3.17 | |||||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | None - None | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point ( Deg. F. ) : | 127.00 °F. TCC ( 52.78 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for isoamyl isobutyrate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 8.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for isoamyl isobutyrate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 40.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||
safety links : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 218-078-1 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 002050013 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| epa-srs : | 2050-01-3 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | Click here | |||||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 49 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 09.419 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 203814 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 1110451976 | |||||||||||||||||||||||||||||||