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| IUPAC name : | dec-2-enal | |||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C10H18O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11/h8-10H,2-7H2,1H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | MMFCJPPRCYDLLZ-UHFFFAOYAO | |||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCCCCCCC=CC=O | |||||||||||||||||||||||||||||||
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| fda reg : | 172.515 | h. number : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||
| organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | fatty | |||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium , recommend smelling in a 10.00 % solution or less | |||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 10.00 % in dipropylene glycol. | fatty orange rose aldehydic floral green | |||||||||||||||||||||||||||||||
| properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear oily liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 95.00 - 100.00 % sum of isomers | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.83600 - 0.84600 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 6.956 to 7.040 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.45200 - 1.45700 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 78.00 - 80.00 °C. @ 3.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 229.00 - 230.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||
| logp : | 3.55 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : |
Oral-Rat 5.00 gm/kg FCTXAV 17,761,1979 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : |
Skin-Rabbit 3400.00 mg/kg FCTXAV 17,761,1979 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point ( Deg. F. ) : | 205.00 °F. TCC ( 96.11 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for 2-decen-1-al usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 0.1000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| safety links : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 223-472-1 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 003913711 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| epa-srs : | 3913-71-1 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 1349 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 05.076 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 162683 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 2092867754 | |||||||||||||||||||||||||||||||