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| IUPAC name : | dec-2-enal | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C10H18O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11/h8-10H,2-7H2,1H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | MMFCJPPRCYDLLZ-UHFFFAOYAO | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCCCCCCC=CC=O | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | 172.515 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cargill - Alfrebro : | trans-2-DECENAL
10% in Ethanol, natural, Kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cargill - Alfrebro : | trans-2-DECENAL
10% in Ethyl Acetate, natural, Kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cargill - Alfrebro : | trans-2-DECENAL
10% in MTCG, natural, Kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | fatty | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium , recommend smelling in a 10.00 % solution or less | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 10.00 % in dipropylene glycol. | fatty orange rose aldehydic floral green | |||||||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear oily liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 95.00 to 100.00 % sum of isomers | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.83600 to 0.84600 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 6.956 to 7.040 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.45200 to 1.45700 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 78.00 to 80.00 °C. @ 3.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 229.00 to 230.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| vapor pressure : | 0.06700 mm/Hg @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point : | 205.00 °F. TCC ( 96.11 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| logP (o/w) : | 3.55 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Oral-Rat 5000.00 mg/kg FCTXAV 17,761,1979 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Skin-Rabbit 3400.00 mg/kg FCTXAV 17,761,1979 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalation Toxicity(LC50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety in use : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for 2-decen-1-al usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 0.1000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Env. Mutagen Info. Center : | Search | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Canada Domestic Sub. List : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Chem. Sub. Inventory : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| dec-2-enal | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 223-472-1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 003913711 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 3913-71-1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| dec-2-enal | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 05.076 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 1349 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 2092867754 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 162683 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
Cosmetics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cosmetic uses : |
perfuming agents | |||||||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| CosIng : | cosmetic data | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| VCF-Online: | VCF Volatile Compounds in Food | |||||||||||||||||||||||||||||||||