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| IUPAC name : | 6-[(Z)-pent-2-enyl]oxan-2-one | |||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C10H16O2/c1-2-3-4-6-9-7-5-8-10(11)12-9/h3-4,9H,2,5-8H2,1H3/b4-3- | |||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | XPPALVZZCMPTIV-ARJAWSKDBR | |||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CC\C=C/CC1CCCC(=O)O1 | |||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | 2932.29.6000 | |||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | creamy | |||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium , recommend smelling in a 10.00 % solution or less | |||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 10.00 % in dipropylene glycol. | creamy waxy jasmin peach coconut | |||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 98.00 to 100.00 % sum of isomers | |||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.99300 to 1.00000 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 8.263 to 8.321 | |||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.47300 to 1.48000 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 115.00 °C. @ 2.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 279.00 to 281.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||
| logp : | 2.01 | |||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | Xi - Irritant | |||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||||
| flash point ( Deg. F. ) : | 230.00 °F. TCC ( 110.00 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for creamy lactone usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 5.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for creamy lactone usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 75.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||
safety links : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 247-074-2 | |||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 025524952 | |||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 25524-95-2 | |||||||||||||||||||||||||||||
| NLM Chemical Carcinogenesis Research Information System : | 25524-95-2 | |||||||||||||||||||||||||||||
| NLM Developmental and Reproductive Toxicity : | 25524-95-2 | |||||||||||||||||||||||||||||
| NLM Env. Mutagen Info. Center : | 25524-95-2 | |||||||||||||||||||||||||||||
| NLM GENetic TOXicology : | 25524-95-2 | |||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 247 | |||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 10.033 | |||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 204825 | |||||||||||||||||||||||||||||