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| IUPAC name : | methyl heptanoate | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C8H16O2/c1-3-4-5-6-7-8(9)10-2/h3-7H2,1-2H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | XNCNNDVCAUWAIT-UHFFFAOYAE | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCCCCCC(=O)OC | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | 2915.90.0000 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | 172.515 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Advanced Biotech : | methyl heptanoate
99% min. natural | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Berje : | Methyl Heptylate | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cargill - Alfrebro : | METHYL HEPTANOATE
natural, Kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Fleurchem : | methyl heptanoate
natural | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Fontarome : | METHYL HEPTANOATE
Odor: Strong, almost fruity | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Grau Aromatics : | METHYL-HEPTANOATE
NI, Kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Penta : | methyl heptanoate | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Penta : | methyl heptoate
natural | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sigma-Aldrich-SAFC : | Methyl heptanoate
≥99%, Kosher Odor: berry; green | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sigma-Aldrich-SAFC : | Methyl heptanoate
natural, ≥99% Odor: berry; green | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | fruity | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 100.00 %. | sweet fruit green orris waxy floral berry | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 99.00 to 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.86000 to 0.88000 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 7.156 to 7.322 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.40900 to 1.42400 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| melting point : | -55.00 to -56.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 172.00 to 173.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| vapor pressure : | 1.56000 mm/Hg @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point : | 127.00 °F. TCC ( 52.78 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| logP (o/w) : | 2.83 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | Xi - Irritant | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
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R 10 - Flammable. R 36/38 - Irritating to skin and eyes. S 02 - Keep out of the reach of children. S 16 - Keep away from sources of ignition - No Smoking. S 24/25 - Avoid contact with skin and eyes. S 26 - In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice. S 36 - Wear suitable protective clothing. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Oral-Rat >5000.00 mg/kg (Moreno et al., 1981) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Skin-Rabbit >5000.00 mg/kg | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalation Toxicity(LC50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety in use : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-EU) : | 5.70 (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for methyl heptanoate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| not for fragrance use. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for methyl heptanoate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 35.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| European Food Safety Athority(efsa) : | Flavor usage levels; Subacute, Subchronic, Chronic and Carcinogenicity Studies; Developmental / Reproductive Toxicity Studies; Genotoxicity Studies... | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Env. Mutagen Info. Center : | Search | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Canada Domestic Sub. List : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Chem. Sub. Inventory : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| WISER : | UN 3272 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| WGK Germany : | 2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| methyl heptanoate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 203-428-8 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| RTECS : | MJ2297500 for 106-73-0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 000106730 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 106-73-0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| methyl heptanoate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 09.096 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 167 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 1379592567 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 150925 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Cosmetics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cosmetic uses : |
perfuming agents | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| CosIng : | cosmetic data | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| VCF-Online: | VCF Volatile Compounds in Food | |||||||||||||||||||||||||||||||||||