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| IUPAC name : | methyl cyclohexanecarboxylate | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C8H14O2/c1-10-8(9)7-5-3-2-4-6-7/h7H,2-6H2,1H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | ZQWPRMPSCMSAJU-UHFFFAOYAU | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | COC(=O)C1CCCCC1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Penta : | methyl cyclohexane carboxylate | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sigma-Aldrich-SAFC : | Methyl cyclohexanecarboxylate
≥98% Odor: berry; creamy | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | fruity | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium , recommend smelling in a 10.00 % solution or less | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description :¹ at 10.00 % in dipropylene glycol. | fruity berry ester pineapple milk | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor sample from : | McCormick Flavor Division | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| substantivity : | 200 Hour(s) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 98.00 to 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.99000 to 0.99900 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 8.238 to 8.313 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.43900 to 1.44700 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 183.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 57.00 °C. @ 7.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| acid value : | 2.00 max. KOH/g | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point : | 140.00 °F. TCC ( 60.00 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| logP (o/w) : | 2.64 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | Xi - Irritant | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
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R 36/38 - Irritating to skin and eyes. S 02 - Keep out of the reach of children. S 24/25 - Avoid contact with skin and eyes. S 26 - In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice. S 36 - Wear suitable protective clothing. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Gavage-Rat [sex: M,F] 3881.00 mg/kg (Moran et al., 1980) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalation Toxicity(LC50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety in use : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-EU) : | 0.073 (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-USA) : | 0.01 (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for vanilla carboxylate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for vanilla carboxylate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 20.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| European Food Safety Athority(efsa) : | Flavor usage levels; Subacute, Subchronic, Chronic and Carcinogenicity Studies; Developmental / Reproductive Toxicity Studies; Genotoxicity Studies... | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Canada Domestic Sub. List : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| WISER : | UN 3272 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| WGK Germany : | 2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| methyl cyclohexanecarboxylate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 225-050-2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| RTECS : | GU8599000 for 4630-82-4 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 004630824 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 4630-82-4 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| methyl cyclohexanecarboxylate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 09.536 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 962 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 3582363206 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 163550 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| reference : | Luebke, William tgsc, (1996)¹ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| VCF-Online: | VCF Volatile Compounds in Food | |||||||||||||||||||||||||||||||||||