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| IUPAC name : | methyl nonanoate | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C10H20O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10(11)12-2/h3-9H2,1-2H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | IJXHLVMUNBOGRR-UHFFFAOYAA | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCCCCCCCC(=O)OC | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sigma-Aldrich-SAFC : | Methyl nonanoate | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| ≥97%, Kosher | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | fruity | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 100.00 %. | sweet fruity pear waxy tropical wine | |||||||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear oily liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 97.00 - 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.86400 - 0.88300 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 7.189 to 7.347 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.41100 - 1.43200 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| melting point : | -35.00 - -34.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 213.00 - 214.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| logp : | 4.32 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-EU) : | 0.86 (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point ( Deg. F. ) : | 184.00 °F. TCC ( 84.44 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for methyl nonanoate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| not for fragrance use. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for methyl nonanoate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 10.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety links : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 217-052-7 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| rtecs : | RA6906000 for 1731-84-6 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 001731846 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| epa-srs : | 1731-84-6 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 179 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 09.108 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 158910 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 4063666182 | |||||||||||||||||||||||||||||||||