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| IUPAC name : | ethyl 2-acetyloctanoate | |||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C12H22O3/c1-4-6-7-8-9-11(10(3)13)12(14)15-5-2/h11H,4-9H2,1-3H3 | |||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | BRGRZPQESQKATK-UHFFFAOYAZ | |||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCCCCCC(C(=O)C)C(=O)OCC | |||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | 2915.39.9050 | |||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Gainworld : | Ethyl 2-hexylacetoacetate | |||||||||||||||||||||||||||||
| IFF : | Gelsone
≥97% (sum of isomers) Odor: Long lasting, strong, refreshing and decidedly jasmin-like with an intriguing wine bouquet. Pear, floral, ozone, luminous, transparent note. | |||||||||||||||||||||||||||||
| Inoue : | ETHYL HEXYL ACETO ACETATE | |||||||||||||||||||||||||||||
| Penta : | ethyl-3-hexylacetoacetate | |||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | floral | |||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium | |||||||||||||||||||||||||||||
| odor description :¹ at 100.00 %. | methyl dihydrojasmonate fruity jasmin waxy herbal | |||||||||||||||||||||||||||||
| odor sample from : | Naarden International | |||||||||||||||||||||||||||||
| substantivity : | 92 Hour(s) | |||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 97.00 to 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.93000 to 0.93800 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 7.739 to 7.805 | |||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.93100 to 0.93900 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 7.756 to 7.823 | |||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.43200 to 1.43600 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||
| flash point : | > 200.00 °F. TCC ( > 93.33 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||
| logP (o/w) : | 3.67 | |||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | Xi - Irritant | |||||||||||||||||||||||||||||
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R 36/38 - Irritating to skin and eyes. S 02 - Keep out of the reach of children. S 24/25 - Avoid contact with skin and eyes. S 26 - In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice. S 36 - Wear suitable protective clothing. | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||
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Oral-Rat >5.00 gm/kg | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||
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Skin-Rabbit >5.00 gm/kg | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalation Toxicity(LC50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||
safety in use : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for jasmin acetoacetate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 10.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Use levels for FEMA GRAS flavoring substances on which the FEMA Expert Panel based its judgments that the substances are generally recognized as safe (GRAS). | ||||||||||||||||||||||||||||||
| The Expert Panel also publishes separate extensive reviews of scientific information on all FEMA GRAS flavoring substances and can be found at FEMA on the "LIBRARY" link. | ||||||||||||||||||||||||||||||
| publication number : 24 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| average usual ppm | average maximum ppm | |||||||||||||||||||||||||||||
| baked goods : | 5.00000 | 50.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||
| beverages(nonalcoholic) : | 4.00000 | 10.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||
| beverages(alcoholic) : | 0.50000 | 10.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||
| breakfast cereal : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| cheese : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| chewing gum : | 50.00000 | 500.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||
| condiments / relishes : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| confectionery froastings : | 1.00000 | 5.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||
| egg products : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| fats / oils : | 5.00000 | 50.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||
| fish products : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| frozen dairy : | 0.50000 | 5.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||
| fruit ices : | 4.00000 | 5.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||
| gelatins / puddings : | 0.70000 | 7.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||
| granulated sugar : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| gravies : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| hard candy : | 5.00000 | 50.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||
| imitation dairy : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| instant coffee / tea : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| jams / jellies : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| meat products : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| milk products : | 0.70000 | 7.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||
| nut products : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| other grains : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| poultry : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| processed fruits : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| processed vegetables : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| reconstituted vegetables : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| seasonings / flavors : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| snack foods : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| soft candy : | 0.50000 | 5.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||
| soups : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| sugar substitutes : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| sweet sauces : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
safety references : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||||
| Canada Domestic Sub. List : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Chem. Sub. Inventory : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||
| WGK Germany : | 2 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ethyl 2-acetyloctanoate | ||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 249-518-0 | |||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 029214606 | |||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 29214-60-6 | |||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| ethyl 2-acetyloctanoate | ||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 698295 | |||||||||||||||||||||||||||||
Cosmetics : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Cosmetic uses : |
perfuming agents | |||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| reference : | Luebke, William tgsc, (1986)¹ | |||||||||||||||||||||||||||||
| CosIng : | cosmetic data | |||||||||||||||||||||||||||||