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| IUPAC name : | hexyl butanoate | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C10H20O2/c1-3-5-6-7-9-12-10(11)8-4-2/h3-9H2,1-2H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | XAPCMTMQBXLDBB-UHFFFAOYAO | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCCCCCOC(=O)CCC | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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| fda reg : | 172.515 | h. number : | 2915.60.0000 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | green | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium , recommend smelling in a 10.00 % solution or less | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 10.00 % in dipropylene glycol. | green sweet fruity apple waxy soapy | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| taste description³ : | at 5.00 ppm. Green, waxy, soapy and fruity | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| substantivity : | 4 Hour(s) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 98.00 - 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.86100 - 0.86500 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 7.164 to 7.198 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.41500 - 1.41900 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| melting point : | -78.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 204.00 - 206.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| logp : | 3.81 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : |
Oral-Rat >5000.00 mg/kg (Moreno, 1977b) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : |
Skin-Rabbit >5.00 gm/kg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI) : | 110.00 (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point ( Deg. F. ) : | 178.00 °F. TCC ( 81.11 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for hexyl butyrate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 8.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for hexyl butyrate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 10.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| safety links : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 220-136-6 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| rtecs : | ET4203000 for 2639-63-6 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 002639636 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| epa-srs : | 2639-63-6 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 153 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 09.045 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 160679 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 3005630915 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| reference : | Mosciano, Gerard P&F 22, No. 6, 41, (1997)³ | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| synonyms : | |
| butanoic acid hexyl ester | |
| butyric acid hexyl ester | |
| hexyl butanoate | |
| N- | hexyl butanoate |
| hexyl butyrate | |
| 1- | hexyl butyrate |
| N- | hexyl butyrate |
| N- | hexyl N-butanoate |
| soluble in : | |
| alcohol | |
| insoluble in : | |
| water | |
| (odor and/or flavor) used in : | |
| apple | |
| apricot | |
| banana | |
| blackberry | |
| chocolate cocoa | |
| citrus | |
| cranberry | |
| currant | |
| date | |
| ginger | |
| grape | |
| grass green grass | |
| guava | |
| hops houblon | |
| huckleberry bilberry | |
| kiwi | |
| lavandin | |
| lavender | |
| mango | |
| melon | |
| orange | |
| passion fruit | |
| peach | |
| pear | |
| pineapple | |
| plum | |
| quince | |
| strawberry | |
| natural occurrence in : | |
| apple | |
| apricot | |
| banana | |
| cocoa | |
| cranberry | |
| grape concord grape | |
| grape muscat grape | |
| data page | grapefruit oil california @ trace% |
| guava | |
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| lavandin | |
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| lavender | |
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| mango | |
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| passion fruit | |
| pear | |
| plum | |
| quince | |
| rum | |
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| strawberry | |
| tea | |
| wine | |