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| IUPAC name : | 1,1-diethoxydecane | |||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C14H30O2/c1-4-7-8-9-10-11-12-13-14(15-5-2)16-6-3/h14H,4-13H2,1-3H3 | |||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | GDDPLWAEEWIQKZ-UHFFFAOYAY | |||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCCCCCCCCC(OCC)OCC | |||||||||||||||||||||||||||||
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| fda reg : | unspecified | h. number : | 2911.00.5000 | |||||||||||||||||||||||||||
| organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | waxy | |||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium , recommend smelling in a 10.00 % solution or less | |||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 10.00 % in dipropylene glycol. | fresh moss aldehydic waxy green orange | |||||||||||||||||||||||||||||
| taste description³ : | at 30.00 ppm. Waxy, aldehydic, green and orange with coconut nuances | |||||||||||||||||||||||||||||
| properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 97.00 - 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 259.00 - 260.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||
| logp : | 5.40 | |||||||||||||||||||||||||||||
| safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||||
| flash point ( Deg. F. ) : | 156.00 °F. TCC ( 68.89 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for decanal diethyl acetal usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 3.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for decanal diethyl acetal usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 30.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||
| safety links : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 252-202-5 | |||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 034764028 | |||||||||||||||||||||||||||||
| epa-srs : | 34764-02-8 | |||||||||||||||||||||||||||||
| dtp/nci : | 408318 | |||||||||||||||||||||||||||||
| other : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| references : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 06.020 | |||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 678782 | |||||||||||||||||||||||||||||
| reference : | Mosciano, Gerard P&F 20, No. 5, 49, (1995)³ | |||||||||||||||||||||||||||||
| synonyms : | |
| aldehyde C-10 diethyl acetal | |
| decanal diethyl acetal | |
| 1,1- | diethoxydecane |
| soluble in : | |
| alcohol | |
| insoluble in : | |
| water | |
| stability : | |
| alkalis | |
| (odor and/or flavor) blends with : | |
| nonanol | |
| phenethyl heptanoate | |
| phenyl methyl carbinol | |
| tuberolide | |
| tuberyl alcohol | |
| 9- | undecanal |
| ylang ylang oil | |
| (odor and/or flavor) used in : | |
| aldehydic | |
| citrus | |
| coconut | |
| cognac | |
| gardenia | |
| moss | |
| orange | |
| tuberose tubereuse | |
| natural occurrence in : | |
| orange | |