Notes :
Adds freshness and green notes. Not good for citrus flavors.
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| IUPAC name : | hexyl hexanoate | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C12H24O2/c1-3-5-7-9-11-14-12(13)10-8-6-4-2/h3-11H2,1-2H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | NCDCLPBOMHPFCV-UHFFFAOYAI | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCCCCCOC(=O)CCCCC | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| export tariff code : | 2915.90.8000 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | 172.515 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Advanced Biotech : | hexyl caproate
98% min. natural | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cargill - Alfrebro : | HEXYL CAPROATE
natural, Kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Fontarome : | HEXYL CAPROATE (HEXANOATE)
Odor: Fatty odor with burnt undertones | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Frutarom : | HEXYL CAPROATE (HEXYL HEXANOATE)
≥99.00%, NI, Kosher Odor: Fresh, Fruity, Green Grassy, Herbal | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Grau Aromatics : | HEXYL-CAPROATE (HEXYL-HEXANOATE)
NI, Kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inoue : | HEXYL HEXANOATE | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Moellhausen : | hexyl hexanoate
99% min. nature identical kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Mooreganics : | Hexyl Hexanoate (Caproate)
Natural (Organic Compliant) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Penta : | hexyl caproate | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sigma-Aldrich-SAFC : | Hexyl hexanoate
≥97%, FG, Kosher Odor: green; herbaceous; fruity; vegetable | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ungerer : | Hexyl Caproate
(Hexyl Hexanoate) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Vigon : | Hexyl Caproate | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Vigon : | Hexyl Caproate
Natural | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | green | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | high , recommend smelling in a 10.00 % solution or less | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description: at 10.00 % in dipropylene glycol. | herbal fresh cut grass vegetable fruity | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description³ : | Green, sweet, waxy, fruity with tropical and berry notes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| taste description³ : at 40.00 ppm. | Sweet, fruity and green with tropical notes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear oily liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 97.00 to 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.85500 to 0.86300 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 7.114 to 7.181 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.42100 to 1.42900 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| melting point : | -55.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 245.00 to 246.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 84.00 to 86.00 °C. @ 3.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| vapor density : | 6.8 ( Air = 1 ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point : | 211.00 °F. TCC ( 99.44 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| logP (o/w) : | 4.79 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | Xi - Irritant | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
R 36/38 - Irritating to skin and eyes. S 02 - Keep out of the reach of children. S 24/25 - Avoid contact with skin and eyes. S 26 - In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice. S 36 - Wear suitable protective clothing. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Human experience : | 1 % solution: no irritation or sensitization. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalation Toxicity(LC50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety in use : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-EU) : | 150.00 (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for hexyl hexanoate fragrance usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for hexyl hexanoate flavor usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 40.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| European Food Safety Athority(efsa) : | Flavor usage levels; Subacute, Subchronic, Chronic and Carcinogenicity Studies; Developmental / Reproductive Toxicity Studies; Genotoxicity Studies... | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Canada Domestic Sub. List : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Chem. Sub. Inventory : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| WGK Germany : | 2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
hexyl hexanoate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 228-952-4 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| RTECS : | MO8385000 for cas# 6378-65-0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 006378650 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 6378-65-0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| dtp/nci : | 53799 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
hexyl hexanoate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 09.066 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 164 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 3223926081 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 165472 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Flavornet : | 6378-65-0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Cosmetics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cosmetic uses : |
perfuming agents | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| reference : | Mosciano, Gerard P&F 15, No. 1, 19, (1990)³ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| CosIng : | cosmetic data | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| VCF-Online: | VCF Volatile Compounds in Food | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| RIFM : | listed | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| FMA : | listed | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| FDA Everything Added to Food in the United States (EAFUS) | View | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||