Notes :
Fixer in jasmin.
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| IUPAC name : | 2-(dimethoxymethyl)hept-1-enylbenzene | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C16H24O2/c1-4-5-7-12-15(16(17-2)18-3)13-14-10-8-6-9-11-14/h6,8-11,13,16H,4-5,7,12H2,1-3H3 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | QCHZKUPVENJLAW-UHFFFAOYAI | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCCCCC(=CC1=CC=CC=C1)C(OC)OC | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| IUPAC name : | [(E)-2-(dimethoxymethyl)hept-1-enyl]benzene | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C16H24O2/c1-4-5-7-12-15(16(17-2)18-3)13-14-10-8-6-9-11-14/h6,8-11,13,16H,4-5,7,12H2,1-3H3/b15-13+ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | QCHZKUPVENJLAW-FYWRMAATBQ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCCCC/C(=C\C1=CC=CC=C1)/C(OC)OC | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| IUPAC name : | [(Z)-2-(dimethoxymethyl)hept-1-enyl]benzene | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C16H24O2/c1-4-5-7-12-15(16(17-2)18-3)13-14-10-8-6-9-11-14/h6,8-11,13,16H,4-5,7,12H2,1-3H3/b15-13- | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | QCHZKUPVENJLAW-SQFISAMPBH | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCCCC/C(=C/C1=CC=CC=C1)/C(OC)OC | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | 2911.00.5000 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | 172.515 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Berje : | Amyl Cinnamic Aldehyde Dimethyl Acetal | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inoue : | 2-AMYL CINNAMALDEHYDE DIMETHYL ACETATE | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Nanjing : | benzene,[2-(dimethoxymethyl)-1-heptenyl]- | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Penta : | alpha-amyl cinnamaldehyde dimethyl acetal | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sigma-Aldrich-SAFC : | a-Amylcinnamaldehyde dimethyl acetal
97%, mixture of isomers Odor: jasmine; lemon; lily; green | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | floral | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description :¹ at 100.00 %. | bland jasmin lily green lemon | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor sample from : | International Flavors & Fragrances Inc. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| substantivity : | 16 Hour(s) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
properties : | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless to pale yellow clear liquid | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 97.00 to 100.00 % sum of isomers | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.95300 to 0.96300 @ 25.00 °C. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 7.930 to 8.013 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.95400 to 0.96400 @ 20.00 °C. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 7.947 to 8.031 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.50800 to 1.51300 @ 20.00 °C. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 300.00 °C. @ 760.00 mm Hg | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| acid value : | 1.00 max. KOH/g | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point : | 198.00 °F. TCC ( 92.22 °C. ) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| logP (o/w) : | 5.37 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety : | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | Xi - Irritant | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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R 36/37/38 - Irritating to eyes, respiratory system, and skin. S 02 - Keep out of the reach of children. S 26 - In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice. S 37/39 - Wear suitable gloves and eye/face protection. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Human experience : | 8 % solution: no irritation or sensitization. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Oral-Rat >5000.00 mg/kg Food and Cosmetics Toxicology. Vol. 13, Pg. 711, 1975. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Skin-Rabbit >5000.00 mg/kg Food and Cosmetics Toxicology. Vol. 13, Pg. 711, 1975. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalation Toxicity(LC50) : | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety in use : | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-EU) : | 0.012 (μg/capita/day) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-USA) : | 0.007 (μg/capita/day) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Structure Class : | II | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for alpha-amyl cinnamaldehyde dimethyl acetal usage levels up to : | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 8.0000 % in the fragrance concentrate. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for alpha-amyl cinnamaldehyde dimethyl acetal usage levels up to : | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2.0000 ppm in the flavor. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety references : | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| European Food Safety Athority(efsa) : | Flavor usage levels; Subacute, Subchronic, Chronic and Carcinogenicity Studies; Developmental / Reproductive Toxicity Studies; Genotoxicity Studies... | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Canada Domestic Sub. List : | Yes | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Chem. Sub. Inventory : | Yes | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| WGK Germany : | 2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2-(dimethoxymethyl)hept-1-enylbenzene | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 202-104-3 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| RTECS : | GD6837500 for 91-87-2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 91-87-2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 91-87-2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| [(E)-2-(dimethoxymethyl)hept-1-enyl]benzene | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| [(Z)-2-(dimethoxymethyl)hept-1-enyl]benzene | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
references : | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2-(dimethoxymethyl)hept-1-enylbenzene | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 06.013 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 681 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 43119464 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| [(E)-2-(dimethoxymethyl)hept-1-enyl]benzene | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 203619 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| [(Z)-2-(dimethoxymethyl)hept-1-enyl]benzene | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 40870501 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Cosmetics : | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cosmetic uses : |
perfuming agents | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
other : | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| reference : | Luebke, William tgsc, (1989)¹ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| CosIng : | cosmetic data | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| FDA Everything Added to Food in the United States (EAFUS) | View | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||