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| IUPAC name : | 3-methyl-2-pentylcyclopent-2-en-1-one | |||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C11H18O/c1-3-4-5-6-10-9(2)7-8-11(10)12/h3-8H2,1-2H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | YCIXWYOBMVNGTB-UHFFFAOYAV | |||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCCCCC1=C(CCC1=O)C | |||||||||||||||||||||||||||||||
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| fda reg : | unspecified | h. number : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||
| organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | floral | |||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium | |||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 100.00 %. | fresh outdoor fruity floral myrrh woody spice herbal | |||||||||||||||||||||||||||||||
| taste description³ : | at 10.00 ppm. Sweet, floral, green, herbal with a citrus nuance | |||||||||||||||||||||||||||||||
| substantivity : | 340 Hour(s) | |||||||||||||||||||||||||||||||
| properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | pale yellow clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 98.00 - 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.91600 - 0.93000 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 7.622 to 7.739 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.91200 - 0.91700 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 7.598 to 7.639 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.48100 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 120.00 - 121.00 °C. @ 12.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 112.00 °C. @ 7.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||
| logp : | 3.25 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | Xi - Irritant | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : |
Oral-Rat 2500.00 mg/kg | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : |
Skin-Rabbit >5.00 gm/kg | |||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point ( Deg. F. ) : | 230.00 °F. TCC ( 110.00 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for dihydrojasmone usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 5.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for dihydrojasmone usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 10.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| safety links : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 214-434-5 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| rtecs : | GY7302000 for 1128-08-1 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 001128081 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| epa-srs : | 1128-08-1 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| dtp/nci : | 71928 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 203675 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 20577637 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| reference : | Mosciano, Gerard P&F 18, No. 3, 53, (1993)³ | |||||||||||||||||||||||||||||||