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| IUPAC name : | ethyl (E)-2-methylpent-2-enoate | |||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C8H14O2/c1-4-6-7(3)8(9)10-5-2/h6H,4-5H2,1-3H3/b7-6+ | |||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | HYQYCHQAUPHFKX-VOTSOKGWBK | |||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CC\C=C(/C)\C(=O)OCC | |||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | 2916.19.6000 | |||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||
| Bedoukian Research : | ETHYL 2-METHYL-2-PENTENOATE
≥95.0% Odor: A sweet berry-like odor with rum note. | |||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | jammy | |||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium | |||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 100.00 %. | sweet berry rum | |||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless to pale yellow clear liquid | |||||||||||||||||||||||||
| assay : | 95.00 to 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.90000 to 0.92000 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 7.489 to 7.655 | |||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.42900 to 1.44900 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 171.00 to 172.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||
| acid value : | 1.00 max. KOH/g | |||||||||||||||||||||||||
| vapor pressure : | 1.39000 mm/Hg @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||
| vapor density : | >1 ( Air = 1 ) | |||||||||||||||||||||||||
| flash point : | 150.00 °F. TCC ( 65.56 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||
| logP (o/w) : | 2.93 | |||||||||||||||||||||||||
| shelf life : | 48.00 month(s) or longer if stored properly. | |||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||
| Inhalation Toxicity(LC50) : | ||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||
safety in use : | ||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for ethyl 2-methyl-2-pentenoate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||
| 5.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||
safety references : | ||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||
| Canada Domestic Sub. List : | Yes | |||||||||||||||||||||||||
| EPA Chem. Sub. Inventory : | Yes | |||||||||||||||||||||||||
| ethyl (E)-2-methylpent-2-enoate | ||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 261-367-2 | |||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 058625960 | |||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 58625-96-0 | |||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||
| ethyl (E)-2-methylpent-2-enoate | ||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 670917 | |||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||