Notes :
clean fresh accord - aldehyde C-12 10% and lilyall.
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| IUPAC name : | dodecanal | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C12H24O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13/h12H,2-11H2,1H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | HFJRKMMYBMWEAD-UHFFFAOYAZ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCCCCCCCCCCC=O | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| fda reg : | 172.515 | h. number : | 2912.30.0000 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | aldehydic | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | high , recommend smelling in a 10.00 % solution or less | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 10.00 % in dipropylene glycol. | soapy waxy fatty green clean fresh | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| taste description³ : | at 2.00 ppm. Soapy, waxy, citrus, orange mandarin | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| substantivity : | 368 hour(s) at 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless to pale yellow clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 98.00 - 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.82600 - 0.83400 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 6.873 to 6.940 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.82700 - 0.83500 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 6.889 to 6.956 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.43300 - 1.43700 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| melting point : | 3.00 - 8.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 185.00 °C. @ 100.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 99.00 - 100.00 °C. @ 3.50 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| acid value : | 5.00 max. KOH/g | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| logp : | 5.16 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| shelf life : | 10.00 month(s) or longer if stored properly. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| storage : | store in cool, dry place in tightly sealed containers, protected from heat and light. store under nitrogen. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | Xi N - Irritant, Dangerous for the environment. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : |
Oral-Rat 23.00 gm/kg FCTXAV 11,483,1973 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point ( Deg. F. ) : | 215.00 °F. TCC ( 101.67 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for dodecanal (aldehyde C-12 lauric) usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for dodecanal (aldehyde C-12 lauric) usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 110.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| safety links : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| msds : | msds | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 203-983-6 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| rtecs : | JR1910000 for 112-54-9 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 000112549 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| epa-srs : | 112-54-9 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| dtp/nci : | 52196 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| C of A | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 151324 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 687443686 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| reference : | Mosciano, Gerard P&F 23, No. 4, 33, (1998)³ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||