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| IUPAC name : | 6-pentyloxan-2-one | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C10H18O2/c1-2-3-4-6-9-7-5-8-10(11)12-9/h9H,2-8H2,1H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | GHBSPIPJMLAMEP-UHFFFAOYAW | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCCCCC1CCCC(=O)O1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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| IUPAC name : | (6R)-6-pentyloxan-2-one | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C10H18O2/c1-2-3-4-6-9-7-5-8-10(11)12-9/h9H,2-8H2,1H3/t9-/m1/s1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | GHBSPIPJMLAMEP-SECBINFHBT | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCCCC[C@@H]1CCCC(=O)O1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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| IUPAC name : | (6S)-6-pentyloxan-2-one | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C10H18O2/c1-2-3-4-6-9-7-5-8-10(11)12-9/h9H,2-8H2,1H3/t9-/m0/s1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | GHBSPIPJMLAMEP-VIFPVBQEBQ | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCCCC[C@H]1CCCC(=O)O1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | 2932.29.6000 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Bedoukian Research : | delta-DECALACTONE
≥98.0% (sum of isomers), Kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Fleurchem : | d-decalactone
natural | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Fleurchem : | d-decalactone | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Fontarome Chemical : | DELTA-DECALACTONE | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| International Flavors & Fragrances : | delta-Decalactone
≥98.00%, natural, Kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sigma-Aldrich-SAFC : | delta-Decalactone
≥98%, FCC, Kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sigma-Aldrich-SAFC : | delta-Decalactone
≥98%, natural, FCC, Kosher, FG | |||||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | coconut | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 100.00 %. | sweet oily coconut fruity peach creamy dairy | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| substantivity : | 400 Hour(s) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 98.00 to 100.00 % sum of isomers | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.95800 to 0.97600 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 7.972 to 8.121 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.45600 to 1.45900 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| melting point : | -27.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 117.00 to 120.00 °C. @ 0.02 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 281.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| acid value : | 5.00 max. KOH/g | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| saponification value : | 323.00 to 333.00 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| logp : | 2.42 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| shelf life : | 12.00 month(s) or longer if stored properly. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| storage : | store in cool, dry place in tightly sealed containers, protected from heat and light. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | Xi - Irritant | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : |
Oral-Rat >5000.00 mg/kg (Levenstein, 1975c) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : |
Skin-Rabbit >5.00 gm/kg FCTXAV | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-EU) : | 7200.00 (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point ( Deg. F. ) : | > 230.00 °F. TCC ( > 110.00 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for delta-decalactone usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 8.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for delta-decalactone usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 50.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety links : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 211-889-1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| RTECS : | UQ1355000 for 705-86-2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 000705862 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 705-86-2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| NLM Chemical Carcinogenesis Research Information System : | 705-86-2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| NLM Developmental and Reproductive Toxicity : | 705-86-2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| NLM Env. Mutagen Info. Center : | 705-86-2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| NLM GENetic TOXicology : | 705-86-2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 2825-91-4 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 2825-91-4 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| NLM Chemical Carcinogenesis Research Information System : | 2825-91-4 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| NLM Developmental and Reproductive Toxicity : | 2825-91-4 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| NLM Env. Mutagen Info. Center : | 2825-91-4 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| NLM GENetic TOXicology : | 2825-91-4 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 59285-67-5 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 59285-67-5 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| NLM Chemical Carcinogenesis Research Information System : | 59285-67-5 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| NLM Developmental and Reproductive Toxicity : | 59285-67-5 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| NLM Env. Mutagen Info. Center : | 59285-67-5 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| NLM GENetic TOXicology : | 59285-67-5 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 232 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 10.007 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 156154 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 679419431 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 40891473 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 43216243 | |||||||||||||||||||||||||||||||||