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| IUPAC name : | 2,2,4,4,6,6-hexamethyl-1,3,5-trithiane | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C9H18S3/c1-7(2)10-8(3,4)12-9(5,6)11-7/h1-6H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | NBNWHQAWKFYFKI-UHFFFAOYAX | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CC1(SC(SC(S1)(C)C)(C)C)C | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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| fda reg : | unspecified | h. number : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||||
| organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | fruity | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | very high , recommend smelling in a 0.10 % solution or less | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 0.10 % in dipropylene glycol. | sulfury burnt earthy green blackberry | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| taste description³ : | at 0.35 - 0.50 ppm. Fruity, sulfurous, tangy berry, with cooling catty minty black currant and tropical nuances | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | pale yellow to yellow clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 97.00 - 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 1.05800 - 1.07200 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 8.804 to 8.920 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.53700 - 1.54500 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| melting point : | 23.00 - 24.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 105.00 - 107.00 °C. @ 10.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 78.50 °C. @ 0.50 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| logp : | 4.21 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point ( Deg. F. ) : | 207.00 °F. TCC ( 97.22 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for tropical trithiane usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 0.1000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for tropical trithiane usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| safety links : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 212-582-5 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| rtecs : | YL8350000 for 828-26-2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 000828262 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| epa-srs : | 828-26-2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 156587 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 389988602 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| reference : | Mosciano, Gerard P&F 24, No. 5, 41, (1999)³ | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| synonyms : | |
| hexamethyl-1,3,5-trithiane | |
| 2,2,4,4,6,6- | hexamethyl-1,3,5-trithiane |
| 2,2,4,4,6,6- | hexamethyl-S-trithiane |
| trithioacetone | |
| tropical trithiane | |
| soluble in : | |
| alcohol | |
| oils | |
| insoluble in : | |
| water | |
| (odor and/or flavor) used in : | |
| blackberry | |
| buchu | |
| currant black currant | |
| diffusion | |
| grapefruit | |
| mango | |
| mint | |
| nut | |
| passion fruit | |
| peach | |
| tropical | |
| natural occurrence in : | |
| beef roasted beef | |