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| IUPAC name : | 3-methylbutyl 3-oxobutanoate | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C9H16O3/c1-7(2)4-5-12-9(11)6-8(3)10/h7H,4-6H2,1-3H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | XHRGPLDMNNGHCX-UHFFFAOYAJ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CC(C)CCOC(=O)CC(=O)C | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | 2918.99.2090 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | 172.515 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Bedoukian Research : | ISOAMYL ACETOACETATE
≥98.0% (sum of isomers), Kosher Odor: sweet, ethereal, fruity, ripe banana | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inoue : | isoAMYL ACETOACETATE | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Penta : | isoamyl acetoacetate | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | ethereal | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 100.00 %. | ethereal sweet wine green fermented | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 98.00 to 100.00 % sum of isomers | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.95600 to 0.96400 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 7.955 to 8.021 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.42600 to 1.43000 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 89.00 to 91.00 °C. @ 6.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 222.00 to 224.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point : | 215.00 °F. TCC ( 101.67 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| logP (o/w) : | 2.13 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | Xi - Irritant | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
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R 36/38 - Irritating to skin and eyes. S 02 - Keep out of the reach of children. S 26 - In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice. S 36/39 - Wear suitable clothing and eye/face protection. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalation Toxicity(LC50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety in use : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-EU) : | ND (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for isoamyl acetoacetate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 6.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| European Food Safety Athority(efsa) : | Flavor usage levels; Subacute, Subchronic, Chronic and Carcinogenicity Studies; Developmental / Reproductive Toxicity Studies; Genotoxicity Studies... | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Canada Domestic Sub. List : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| WGK Germany : | 1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3-methylbutyl 3-oxobutanoate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 218-991-5 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 002308181 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 2308-18-1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3-methylbutyl 3-oxobutanoate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 09.401 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 598 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 3289577801 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 197564 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| FDA Everything Added to Food in the United States (EAFUS) | View | |||||||||||||||||||||||||||||||||||