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| IUPAC name : | propyl hexanoate | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C9H18O2/c1-3-5-6-7-9(10)11-8-4-2/h3-8H2,1-2H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | HTUIWRWYYVBCFT-UHFFFAOYAY | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCCCCC(=O)OCCC | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | 2915.90.8000 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | 172.515 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Advanced Biotech : | propyl caproate
98% min. natural | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cargill - Alfrebro : | n-PROPYL HEXANOATE
natural, Kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Fontarome : | PROPYL HEXANOATE (CAPROATE)
Odor: Ether-like odor with a pineapple-blackberry undertone | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Frutarom : | NATURAL PROPYL HEXANOATE
≥90.00%, natural, Kosher Odor: Fresh, Fruity, Green, Pineapple, Sweet | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Frutarom : | PROPYL HEXANOATE (PROPYL CAPROATE)
≥99.00%, NI, Kosher Odor: Fresh, Fruity, Green, Pineapple, Sweet | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Grau Aromatics : | PROPYL-CAPROATE (PROPYL-HEXANOATE)
NI, Kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Penta : | propyl hexanoate | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Penta : | propyl hexanoate
natural | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sigma-Aldrich-SAFC : | Propyl hexanoate
≥98% Odor: cheese; wine-like | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sigma-Aldrich-SAFC : | Propyl hexanoate
≥90%, natural, Kosher Odor: cheese; wine-like | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Vigon : | Propyl Caproate
Natural | |||||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | fruity | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium , recommend smelling in a 10.00 % solution or less | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 10.00 % in dipropylene glycol. | sweet fruity juicy pineapple green tropical | |||||||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 98.00 to 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.86100 to 0.86900 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 7.164 to 7.231 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.39400 to 1.42400 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| melting point : | -69.00 to -68.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 184.00 to 187.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 84.00 to 85.00 °C. @ 20.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| vapor pressure : | 2.00000 mm/Hg @ 43.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| vapor density : | 5.4 ( Air = 1 ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point : | 125.00 °F. TCC ( 51.67 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| logP (o/w) : | 3.32 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | Xi - Irritant | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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R 10 - Flammable. R 36/37/38 - Irritating to eyes, respiratory system, and skin. S 02 - Keep out of the reach of children. S 16 - Keep away from sources of ignition - No Smoking. S 24/25 - Avoid contact with skin and eyes. S 26 - In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice. S 37/39 - Wear suitable gloves and eye/face protection. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalation Toxicity(LC50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety in use : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-EU) : | 14.00 (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for propyl hexanoate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 8.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for propyl hexanoate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 50.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| European Food Safety Athority(efsa) : | Flavor usage levels; Subacute, Subchronic, Chronic and Carcinogenicity Studies; Developmental / Reproductive Toxicity Studies; Genotoxicity Studies... | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Canada Domestic Sub. List : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Chem. Sub. Inventory : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| WISER : | UN 3272 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| WGK Germany : | 3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| propyl hexanoate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 210-963-0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 000626777 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 626-77-7 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| dtp/nci : | 53784 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| propyl hexanoate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 09.061 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 161 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 1139031131 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 155616 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| VCF-Online: | VCF Volatile Compounds in Food | |||||||||||||||||||||||||||||||||