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| IUPAC name : | propyl hexanoate | |||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C9H18O2/c1-3-5-6-7-9(10)11-8-4-2/h3-8H2,1-2H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | HTUIWRWYYVBCFT-UHFFFAOYAY | |||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCCCCC(=O)OCCC | |||||||||||||||||||||||||||||||
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| fda reg : | 172.515 | h. number : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||
| organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | fruity | |||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium , recommend smelling in a 10.00 % solution or less | |||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 10.00 % in dipropylene glycol. | sweet fruity juicy pineapple green tropical | |||||||||||||||||||||||||||||||
| taste description³ : | at 50.00 ppm. Pineapple, fruity, sweet, tropical, fresh green and juicy | |||||||||||||||||||||||||||||||
| properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 98.00 - 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.86100 - 0.86900 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 7.164 to 7.231 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.39400 - 1.42400 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||
| melting point : | -69.00 - -68.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 187.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 84.00 - 85.00 °C. @ 20.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||
| logp : | 3.32 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | None - None | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI) : | 14.00 (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point ( Deg. F. ) : | 125.00 °F. TCC ( 51.67 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for propyl hexanoate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 8.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for propyl hexanoate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 50.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| safety links : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 210-963-0 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 000626777 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| epa-srs : | 626-77-7 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| dtp/nci : | 53784 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 161 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 09.061 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 155616 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 1139031131 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| reference : | Mosciano, Gerard P&F 17, No. 6, 41, (1992)³ | |||||||||||||||||||||||||||||||