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| IUPAC name : | prop-2-enyl heptanoate | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C10H18O2/c1-3-5-6-7-8-10(11)12-9-4-2/h4H,2-3,5-9H2,1H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | SJWKGDGUQTWDRV-UHFFFAOYAP | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCCCCCC(=O)OCC=C | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | 2915.90.0000 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Advanced Biotech : | allyl heptoate
98% min. natural Odor: Wine, Banana | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Berje : | Allyl Heptoate | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Elan : | allyl heptoate
FCC, Kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Frutarom : | ALLYL HEPTANOATE
≥98.00%, Kosher Odor: Banana, Fruity, Pineapple, Ripe, Sweet, Waxy Suggested Uses: Alcoholic Beverages, Apple, Banana, Fruit Flavours, Mushroom, Pineapple, Soft Drinks | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inoue : | ALLYL HEPTANOATE | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| John D. Walsh : | Allyl Heptoate | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Moellhausen : | allyl heptanoate
98% min. artifical kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Penta : | allyl heptanoate | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SAFC Global® : | Allyl heptanoate
≥97%, FCC, Kosher, FG Odor: apricot; banana; berry; pineapple; sweet | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Symrise : | Allyl heptoate
Odor: strong, sweet-fruity tending towards pineapple with nuances, reminiscent of camomile and banana Flavor: green, fruity, pineapple, pear. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ungerer : | Allyl Heptoate
(Allyl Heptanoate) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Vigon : | Allyl Heptoate
FCC Odor: Strong, sweet-fruity tending towards pineapple with nuances, reminiscent of camomile and banana | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | fruity | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description: at 100.00 %. | sweet pineapple fruity waxy banana fusel cognac Luebke, William tgsc, (1990) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor sample from : | Harrmann & Reimer Corporation | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description: | Sweet, pineapple-like, fruity with a slight waxy ripe fermented note Mosciano, Gerard P&F 17, No. 1, 41, (1992) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| taste description: | banana | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| taste description: at 10.00 ppm. | Fruity, pineapple-like with a waxy tropical nuance Mosciano, Gerard P&F 17, No. 1, 41, (1992) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| substantivity : | 4 Hour(s) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless to pale yellow clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 97.00 to 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.80000 to 0.88500 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 6.657 to 7.364 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.42600 to 1.43000 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 210.00 to 212.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| acid value : | 1.00 max. KOH/g | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point : | 180.00 °F. TCC ( 82.22 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| logP (o/w) : | 3.65 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| shelf life : | 24.00 month(s) or longer if stored properly. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| storage : | store in cool, dry place in tightly sealed containers, protected from heat and light. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | Xn N - Harmful, Dangerous for the environment. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
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R 21/22 - Harmful in contact with skin and if swallowed. R 38 - Irritating to skin. R 50/53 - Very toxic to aquatic organisms, may cause long-term adverse effects in the aquatic environment. S 02 - Keep out of the reach of children. S 20/21 - When using do not eat, drink or smoke. S 36/37/39 - Wear suitable clothing, gloves and eye/face protection. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Oral-Rat 500.00 mg/kg Toxicology and Applied Pharmacology. Vol. 6, Pg. 378, 1964. Oral-Mouse 630.00 mg/kg Toxicology and Applied Pharmacology. Vol. 7, Pg. 18, 1965. Oral-Guineapig 444.00 mg/kg Food and Cosmetics Toxicology. Vol. 2, Pg. 327, 1964. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Skin-Rabbit 810.00 mg/kg Food and Cosmetics Toxicology. Vol. 15, Pg. 619, 1977. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalation Toxicity(LC50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety in use : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Category : | flavor and fragrance agents | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| IFRA purity specification : | < 0.1% free allyl alcohol | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for allyl heptanoate fragrance usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 4.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for allyl heptanoate flavor usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 10.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| IFRA : | IFRA - ( Found under : Allyl esters ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Canada Domestic Sub. List : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Chem. Sub. Inventory : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SCCNFP : | opinion | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| WISER : | UN 2810 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| WGK Germany : | 3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
prop-2-enyl heptanoate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 205-527-1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| RTECS : | MJ1750000 for cas# 142-19-8 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 000142198 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 142-19-8 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| dtp/nci : | 20969 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
prop-2-enyl heptanoate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 09.097 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 4 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 4034237176 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 152030 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Cosmetics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cosmetic uses : |
perfuming agents | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| CosIng : | cosmetic data | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| RIFM : | listed | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| FMA : | listed | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| FDA Everything Added to Food in the United States (EAFUS) | View | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
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