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| IUPAC name : | hexa-2,4-dien-1-ol | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C6H10O/c1-2-3-4-5-6-7/h2-5,7H,6H2,1H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | MEIRRNXMZYDVDW-UHFFFAOYAH | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CC=CC=CCO | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | 2916.19.4000 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Bedoukian Research : | 2,4-HEXADIEN-1-OL (SORBIC ALCOHOL)
≥98.0%, Kosher Odor: fresh green, pineapple herbal | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Penta : | 2,4-hexadien-1-ol | |||||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | green | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium , recommend smelling in a 10.00 % solution or less | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 10.00 % in dipropylene glycol. | musty green sweet marzipan almond nutty | |||||||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless solid | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 98.00 to 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.88000 to 0.90000 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 7.322 to 7.489 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.49000 to 1.51000 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| melting point : | 24.00 to 33.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 90.00 °C. @ 20.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 179.00 to 180.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| vapor pressure : | 0.02430 mm/Hg @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| vapor density : | >1 ( Air = 1 ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point : | 160.00 °F. TCC ( 71.11 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| logP (o/w) : | 1.39 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | Xn - Harmful. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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R 21 - Harmful in contact with skin. R 36/38 - Irritating to skin and eyes. S 02 - Keep out of the reach of children. S 20/21 - When using do not eat, drink or smoke. S 24/25 - Avoid contact with skin and eyes. S 26 - In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice. S 36 - Wear suitable protective clothing. S 36/39 - Wear suitable clothing and eye/face protection. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Oral-Rat 2140.00 ul/kg | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Skin-Rabbit 1010.00 ul/kg | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalation Toxicity(LC50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety in use : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-EU) : | ND (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-USA) : | 0.40 (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for 2,4-hexadien-1-ol usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| not for fragrance use. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Use levels for FEMA GRAS flavoring substances on which the FEMA Expert Panel based its judgments that the substances are generally recognized as safe (GRAS). | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| The Expert Panel also publishes separate extensive reviews of scientific information on all FEMA GRAS flavoring substances and can be found at FEMA on the "LIBRARY" link. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| publication number : 19. Update in publication number(s) : 20 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| average usual ppm | average maximum ppm | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| baked goods : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| beverages(nonalcoholic) : | 1.00000 | 6.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| beverages(alcoholic) : | 0.50000 | 1.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| breakfast cereal : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| cheese : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| chewing gum : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| condiments / relishes : | 2.00000 | 4.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| confectionery froastings : | 0.10000 | 1.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| egg products : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| fats / oils : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| fish products : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| frozen dairy : | 2.00000 | 4.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| fruit ices : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| gelatins / puddings : | 0.70000 | 2.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| granulated sugar : | 0.07300 | 0.07300 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| gravies : | 0.30000 | 3.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| hard candy : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| imitation dairy : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| instant coffee / tea : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| jams / jellies : | 1.00000 | 2.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| meat products : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| milk products : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| nut products : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| other grains : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| poultry : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| processed fruits : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| processed vegetables : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| reconstituted vegetables : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| seasonings / flavors : | 0.10000 | 0.50000 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| snack foods : | 0.40000 | 0.40000 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| soft candy : | 1.00000 | 2.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| soups : | 0.13000 | 0.13000 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| sugar substitutes : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| sweet sauces : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||
safety references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| European Food Safety Athority(efsa) : | Flavor usage levels; Subacute, Subchronic, Chronic and Carcinogenicity Studies; Developmental / Reproductive Toxicity Studies; Genotoxicity Studies... | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cancer Citations : | Search | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Canada Domestic Sub. List : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Chem. Sub. Inventory : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| WGK Germany : | 3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| hexa-2,4-dien-1-ol | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 203-853-9 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 000111284 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 111-28-4 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| hexa-2,4-dien-1-ol | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 02.162 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 1174 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 111284 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 29226843 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
Cosmetics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cosmetic uses : |
perfuming agents | |||||||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| CosIng : | cosmetic data | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| VCF-Online: | VCF Volatile Compounds in Food | |||||||||||||||||||||||||||||||||