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| IUPAC name : | propyl nonanoate | |||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C12H24O2/c1-3-5-6-7-8-9-10-12(13)14-11-4-2/h3-11H2,1-2H3 | |||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | HCMSDHYNNJTLRW-UHFFFAOYAY | |||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCCCCCCCC(=O)OCCC | |||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | fermented | |||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium | |||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 100.00 %. | yeast melon | |||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 95.00 - 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.87000 @ 15.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 237.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||
| logp : | 4.96 | |||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||
| flash point ( Deg. F. ) : | 210.00 °F. TCC ( 98.89 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for propyl nonanoate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||
| 5.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||
safety links : | ||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 229-403-1 | |||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 006513037 | |||||||||||||||||||||||||||
| epa-srs : | 6513-03-7 | |||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 09.256 | |||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 657961 | |||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 373617415 | |||||||||||||||||||||||||||
| synonyms : | |
| nonanoic acid propyl ester | |
| propyl nonan-1-oate | |
| propyl nonanoate | |
| propyl pelargonate | |
| soluble in : | |
| alcohol | |
| insoluble in : | |
| water | |
| (odor and/or flavor) used in : | |
| melon watermelon muskmelon cantaloupe | |
| yeast | |
| natural occurrence in : | |
| not found in nature | |