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| IUPAC name : | methyl 3,7-dimethyloct-6-enoate | |||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C11H20O2/c1-9(2)6-5-7-10(3)8-11(12)13-4/h6,10H,5,7-8H2,1-4H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | ZFLPOPCZMXGUOJ-UHFFFAOYAL | |||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CC(CCC=C(C)C)CC(=O)OC | |||||||||||||||||||||||||||||||
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| fda reg : | unspecified | h. number : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||
| organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | floral | |||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium , recommend smelling in a 10.00 % solution or less | |||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 10.00 % in dipropylene glycol. | sweet geranium floral waxy fruity apple brandy | |||||||||||||||||||||||||||||||
| taste description³ : | at 1.00 - 25.00 ppm. Floral with rosy bergamot and geranium notes, waxy and soapy, cognac and winey nuances | |||||||||||||||||||||||||||||||
| properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 97.00 - 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.89700 - 0.90700 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 7.464 to 7.547 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.43700 - 1.44300 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 216.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 78.00 °C. @ 3.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||
| logp : | 3.82 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI) : | 0.13 (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point ( Deg. F. ) : | 169.00 °F. TCC ( 76.11 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for methyl citronellate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for methyl citronellate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 25.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| safety links : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 218-874-9 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 002270602 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| epa-srs : | 2270-60-2 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 197556 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 3016815893 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| reference : | Mosciano, Gerard P&F 26, No. 2, 40, (2001)³ | |||||||||||||||||||||||||||||||
| synonyms : | |
| 3,7- | dimethyl-6-octenoic acid methyl ester |
| methyl 3,7-dimethyl oct-6-enoate | |
| methyl 3,7-dimethyl-6-octenoate | |
| methyl citronellate | |
| methyl rhodinolate | |
| soluble in : | |
| alcohol | |
| dipropylene glycol | |
| water, very slightly | |
| insoluble in : | |
| water | |
| (odor and/or flavor) used in : | |
| apple | |
| apricot | |
| bergamot | |
| citrus | |
| cognac | |
| pear | |
| rose tea rose | |
| wine | |
| natural occurrence in : | |
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