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| IUPAC name : | heptyl octanoate | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C15H30O2/c1-3-5-7-9-11-13-15(16)17-14-12-10-8-6-4-2/h3-14H2,1-2H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | TZXWLJYLYILFGM-UHFFFAOYAJ | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCCCCCCC(=O)OCCCCCCC | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | 2915.90.8000 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | 172.515 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Grau Aromatics : | HEPTYL-CAPRYLATE (HEPTYL-OCTANOATE)
NI, Kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inoue : | HEPTYL OCTANOATE | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Penta : | heptyl octanoate | |||||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | waxy | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 100.00 %. | waxy oily green fresh | |||||||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear oily liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 98.00 to 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.85200 @ 30.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.43400 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| melting point : | -10.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 160.00 °C. @ 14.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 291.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point : | 266.00 °F. TCC ( 130.00 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| logP (o/w) : | 6.27 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalation Toxicity(LC50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety in use : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-EU) : | 0.71 (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for heptyl octanoate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for heptyl octanoate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 50.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| European Food Safety Athority(efsa) : | Flavor usage levels; Subacute, Subchronic, Chronic and Carcinogenicity Studies; Developmental / Reproductive Toxicity Studies; Genotoxicity Studies... | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Canada Domestic Sub. List : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Chem. Sub. Inventory : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| heptyl octanoate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 224-252-8 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 004265978 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 4265-97-8 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| dtp/nci : | 23958 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| heptyl octanoate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 09.118 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 176 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 1076849241 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 197610 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| VCF-Online: | VCF Volatile Compounds in Food | |||||||||||||||||||||||||||||||||