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| IUPAC Name - | prop-2-enyl (2E,4E)-hexa-2,4-dienoate | |||||||||||||||||||||||||||||
| InChI - | InChI=1/C9H12O2/c1-3-5-6-7-9(10)11-8-4-2/h3-7H,2,8H2,1H3/b5-3+,7-6+ | |||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey - | CVNZYQJBZIJLCL-TWTPFVCWBA | |||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES - | C\C=C\C=C\C(=O)OCC=C | |||||||||||||||||||||||||||||
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| Category : | flavor and fragrance agents | |||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Nanjing : | 2,4-hexadienoic acid 2-allyl ester
orders in chinese. | |||||||||||||||||||||||||||||
| Penta : | allyl sorbate | |||||||||||||||||||||||||||||
Organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Odor Type : | fruity | |||||||||||||||||||||||||||||
| Odor Strength : | medium | |||||||||||||||||||||||||||||
| Odor Description: at 100.00 %. | fruity pineapple | |||||||||||||||||||||||||||||
Properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Appearence : | colorless to pale yellow clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||
| Assay : | 98.00 to 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||
| Specific Gravity : | 0.94500 to 0.94700 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||
| Pounds per Gallon - est. : | 7.863 to 7.880 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Refractive Index : | 1.50500 to 1.50700 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||
| Boiling Point : | 207.00 to 208.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||
| Flash Ppoint : | 198.00 °F. TCC ( 92.22 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||
| logP (o/w) : | 2.61 | |||||||||||||||||||||||||||||
Safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Most important hazard(s) : | Xn - Harmful. | |||||||||||||||||||||||||||||
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R 22 - Harmful if swallowed. R 36/37/38 - Irritating to eyes, respiratory system, and skin. S 02 - Keep out of the reach of children. S 26 - In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice. S 36/37 - Wear suitable protective clothing and gloves. | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalation Toxicity(LC50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||
Safety in Use : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Category : | flavor and fragrance agents | |||||||||||||||||||||||||||||
| IFRA Purity Specification : | < 0.1% free allyl alcohol | |||||||||||||||||||||||||||||
| Recommendation for allyl sorbate fragrance usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 4.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Recommendation for allyl sorbate flavor usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 5.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||
Safety References : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||||
| IFRA : | view standard | |||||||||||||||||||||||||||||
| Canada Domestic Sub. List : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||
prop-2-enyl (2E,4E)-hexa-2,4-dienoate | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Chemidplus : | 030895795 | |||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 30895-79-5 | |||||||||||||||||||||||||||||
References : | ||||||||||||||||||||||||||||||
prop-2-enyl (2E,4E)-hexa-2,4-dienoate | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Pubchem : | 197668 | |||||||||||||||||||||||||||||
Other : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Export Tariff Code : | 2916.19.4000 | |||||||||||||||||||||||||||||