Notes :
Modifier for florals.
spicy floral accord:
0.05 - phenethyl isovalerate
0.01 - moc 1%
0.01 - clove leaf oil
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| IUPAC name : | 2-phenylethyl 3-methylbutanoate | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C13H18O2/c1-11(2)10-13(14)15-9-8-12-6-4-3-5-7-12/h3-7,11H,8-10H2,1-2H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | JIMGVOCOYZFDKB-UHFFFAOYAV | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CC(C)CC(=O)OCCC1=CC=CC=C1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| export tariff code : | 2915.60.0000 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | 172.515 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Berje : | Phenyl Ethyl iso Valerate | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cargill - Alfrebro : | PHENETHYL ISOVALERATE
natural, Kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Elan : | phenyl ethyl isovalerate
FCC, Kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Fleurchem : | phenyl ethyl isovalerate
natural | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Frutarom : | PHENETHYL ISOVALERATE
≥98.00%, NI, Kosher Odor: Floral, Fruity, Sweet | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Grau Aromatics : | PHENYLETHYL-iso-VALERATE
FCC, NI, Kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Mane : | phenyl ethyl isovalerate | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Penta : | phenethyl isovalerate | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sigma-Aldrich-SAFC : | Phenethyl isovalerate
≥98%, FCC, Kosher, FG Odor: fruity; rose | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ungerer : | Phenyl Ethyl Iso Valerate | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Vigon : | Phenyl Ethyl Isovalerate
Odor: FRUITY, ROSY | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | floral | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description :¹ at 100.00 %. | floral fruity sweet rose peach apricot | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor sample from : | Fragrance Resources Inc. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| substantivity : | 68 Hour(s) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 97.00 to 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.97300 to 0.97600 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 8.096 to 8.121 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.48200 to 1.48700 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 263.00 to 264.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| acid value : | 1.00 max. KOH/g | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| vapor density : | 7.1 ( Air = 1 ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point : | > 212.00 °F. TCC ( > 100.00 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| logP (o/w) : | 3.71 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| shelf life : | 24.00 month(s) or longer if stored properly. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| storage : | store in cool, dry place in tightly sealed containers, protected from heat and light. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | Xi - Irritant | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
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R 36/38 - Irritating to skin and eyes. S 02 - Keep out of the reach of children. S 24/25 - Avoid contact with skin and eyes. S 26 - In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice. S 36 - Wear suitable protective clothing. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Human experience : | 2 % solution: no irritation or sensitization. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Oral-Rat 6220.00 mg/kg Voprosy Pitaniya. Problems of Nutrition. Vol. 33(5), Pg. 48, 1974. Oral-Mouse 6220.00 mg/kg Voprosy Pitaniya. Problems of Nutrition. Vol. 33(5), Pg. 48, 1974. Oral-Guineapig 6220.00 mg/kg Voprosy Pitaniya. Problems of Nutrition. Vol. 33(5), Pg. 48, 1974. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Skin-Rabbit >5000.00 mg/kg Food and Cosmetics Toxicology. Vol. 12, Pg. 961, 1974. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalation Toxicity(LC50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety in use : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-EU) : | 81.00 (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-USA) : | 30.00 (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Structure Class : | I | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for phenethyl isovalerate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 8.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for phenethyl isovalerate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 50.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| European Food Safety Athority(efsa) : | Flavor usage levels; Subacute, Subchronic, Chronic and Carcinogenicity Studies; Developmental / Reproductive Toxicity Studies; Genotoxicity Studies... | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Canada Domestic Sub. List : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Chem. Sub. Inventory : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| WGK Germany : | 1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2-phenylethyl 3-methylbutanoate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 205-406-3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| RTECS : | NY1511500 for 140-26-1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 000140261 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 140-26-1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| dtp/nci : | 21899 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2-phenylethyl 3-methylbutanoate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 09.466 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 994 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 2051119664 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 151944 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Cosmetics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cosmetic uses : |
perfuming agents | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| reference : | Luebke, William tgsc, (1985)¹ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| CosIng : | cosmetic data | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| VCF-Online: | VCF Volatile Compounds in Food | |||||||||||||||||||||||||||||||||||