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| IUPAC name : | 3-cyclohexylpropyl 3-methylbutanoate | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C14H20O2/c1-12(2)11-14(15)16-10-6-9-13-7-4-3-5-8-13/h3-5,7-8,12H,6,9-11H2,1-2H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | LBNFCOMOXOWXCD-UHFFFAOYAU | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CC(C)CC(=O)OCCCC1=CC=CC=C1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | 2915.60.0000 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | 172.515 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cargill - Alfrebro : | 3-PHENYL PROPYL ISOVALERATE
natural, Kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Grau Aromatics : | PHENYL-3-PROPYL-iso-VALERATE
NI, Kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inoue : | 3-PHENYLPROPYL ISOVALERATE | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Penta : | 3-phenyl propyl isovalerate | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sigma-Aldrich-SAFC : | 3-Phenylpropyl isovalerate
≥99% Odor: plum; raspberry; strawberry | |||||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | fruity | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 100.00 %. | strawberry raspberry with plum undertone | |||||||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 99.00 to 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.98000 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.48400 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 280.00 to 285.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point : | > 230.00 °F. TCC ( > 110.00 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| logP (o/w) : | 4.28 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | Xi - Irritant | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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R 36/38 - Irritating to skin and eyes. S 02 - Keep out of the reach of children. S 24/25 - Avoid contact with skin and eyes. S 26 - In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice. S 36 - Wear suitable protective clothing. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalation Toxicity(LC50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety in use : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-EU) : | 0.012 (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for 3-phenyl propyl isovalerate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 5.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for 3-phenyl propyl isovalerate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| European Food Safety Athority(efsa) : | Flavor usage levels; Subacute, Subchronic, Chronic and Carcinogenicity Studies; Developmental / Reproductive Toxicity Studies; Genotoxicity Studies... | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Canada Domestic Sub. List : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| WGK Germany : | 2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3-cyclohexylpropyl 3-methylbutanoate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 226-692-6 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 005452073 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 5452-07-3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| dtp/nci : | 21901 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3-cyclohexylpropyl 3-methylbutanoate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 09.467 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 641 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 3086903704 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 204059 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| VCF-Online: | VCF Volatile Compounds in Food | |||||||||||||||||||||||||||||||||