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| IUPAC name : | propan-2-yl propanoate | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C6H12O2/c1-4-6(7)8-5(2)3/h5H,4H2,1-3H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | IJMWOMHMDSDKGK-UHFFFAOYAJ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCC(=O)OC(C)C | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | 2915.50.3000 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | 172.515 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Grau Aromatics : | iso-PROPYL-PROPIONATE
NI, Kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inoue : | isoPROPYL PROPIONATE | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Penta : | isopropyl propionate | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | fruity | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 100.00 %. | fruity ether sweet pineapple banana | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 97.00 to 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.86300 to 0.86900 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 7.189 to 7.239 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.38400 to 1.39000 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 108.00 to 111.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| vapor pressure : | 22.50000 mm/Hg @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point : | 62.00 °F. TCC ( 16.67 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| logP (o/w) : | 1.77 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | Xn - Harmful. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
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R 10 - Flammable. R 20 - Harmful by inhalation. R 36/37/38 - Irritating to eyes, respiratory system, and skin. S 02 - Keep out of the reach of children. S 16 - Keep away from sources of ignition - No Smoking. S 24/25 - Avoid contact with skin and eyes. S 26 - In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice. S 33 - Take precautionary measures against static discharge. S 37/39 - Wear suitable gloves and eye/face protection. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalation Toxicity(LC50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety in use : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-EU) : | 0.012 (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for isopropyl propionate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 8.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for isopropyl propionate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 50.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| European Food Safety Athority(efsa) : | Flavor usage levels; Subacute, Subchronic, Chronic and Carcinogenicity Studies; Developmental / Reproductive Toxicity Studies; Genotoxicity Studies... | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Canada Domestic Sub. List : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Chem. Sub. Inventory : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| WGK Germany : | 1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| propan-2-yl propanoate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 211-300-8 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 000637785 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA/NOAA CAMEO : | hazardous materials | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 637-78-5 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| propan-2-yl propanoate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 09.123 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 306 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 3521801393 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 155830 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| VCF-Online: | VCF Volatile Compounds in Food | |||||||||||||||||||||||||||||||||||