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| IUPAC name : | methyl butanoate | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C5H10O2/c1-3-4-5(6)7-2/h3-4H2,1-2H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | UUIQMZJEGPQKFD-UHFFFAOYAW | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCCC(=O)OC | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | 2915.60.0000 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | 172.515 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Advanced Biotech : | methyl butyrate
98% min. natural Odor: Fruity, Pineapple | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Berje : | Methyl Butyrate | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cargill - Alfrebro : | METHYL BUTYRATE
natural, Kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Fontarome : | METHYL BUTYRATE
Odor: Apple-like odor with banana-pineapple undertone | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Frutarom : | METHYL BUTYRATE
≥99.00%, NI, Kosher Odor: Apple, Fruity, Sweet | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Frutarom : | NATURAL METHYL BUTYRATE
≥98.00%, natural, Kosher Odor: Apple, Fruity, Sweet | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Grau Aromatics : | METHYL-BUTYRATE
FCC, NI, Kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Mooreganics : | Methyl Butyrate
Natural (Organic Compliant) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Penta : | methyl butyrate | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Penta : | methyl butyrate
natural | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sigma-Aldrich-SAFC : | Methyl butyrate
≥98%, Kosher, FG Odor: apple; ethereal | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sigma-Aldrich-SAFC : | Methyl butyrate
≥98%, natural, Kosher, FG Odor: apple; ethereal | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Vigon : | Methyl Butyrate | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | fruity | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium , recommend smelling in a 10.00 % solution or less | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 10.00 % in dipropylene glycol. | fruity apple sweet banana pineapple | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 98.00 to 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.89300 to 0.89900 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 7.431 to 7.481 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.38500 to 1.39000 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 102.00 to 103.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 33.00 to 34.00 °C. @ 50.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| acid value : | 1.00 max. KOH/g | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| vapor pressure : | 32.30000 mm/Hg @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| vapor density : | 3.5 ( Air = 1 ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point : | 53.00 °F. TCC ( 11.67 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| logP (o/w) : | 1.29 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | Xi - Irritant | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
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R 11 - Highly flammable. R 36/37/38 - Irritating to eyes, respiratory system, and skin. S 16 - Keep away from sources of ignition - No Smoking. S 26 - In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice. S 36 - Wear suitable protective clothing. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Human experience : | 8 % solution: no irritation or sensitization. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Oral-Rat >5000.00 mg/kg Oral-Rabbit 3380.00 mg/kg | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Skin-Rabbit 3560.00 mg/kg | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalation Toxicity(LC50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Inhalation-Mouse 18000.00 mg/m3/2H | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety in use : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-EU) : | 220.00 (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for methyl butyrate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| not for fragrance use. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for methyl butyrate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 200.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| European Food Safety Athority(efsa) : | Flavor usage levels; Subacute, Subchronic, Chronic and Carcinogenicity Studies; Developmental / Reproductive Toxicity Studies; Genotoxicity Studies... | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| NLM Hazardous Substances Data Bank : | search | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Toxicology Citations : | Search | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Env. Mutagen Info. Center : | Search | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| NLM Developmental and Reproductive Toxicity : | Search | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Canada Domestic Sub. List : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Chem. Sub. Inventory : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| WISER : | UN 1237 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| WGK Germany : | 1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| methyl butanoate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 210-792-1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| RTECS : | ET5500000 for 623-42-7 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 000623427 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA/NOAA CAMEO : | hazardous materials | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 623-42-7 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| dtp/nci : | 9380 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| methyl butanoate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 09.038 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 149 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 1869026935 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 155499 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Cosmetics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cosmetic uses : |
perfuming agents | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| CosIng : | cosmetic data | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| VCF-Online: | VCF Volatile Compounds in Food | |||||||||||||||||||||||||||||||||||