allyl salicylate
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IUPAC name :prop-2-enyl 2-hydroxybenzoate
InChI :InChI=1/C10H10O3/c1-2-7-13-10(12)8-5-3-4-6-9(8)11/h2-6,11H,1,7H2
InChIKey :YYKBLDCLPBWOOE-UHFFFAOYAP
SMILES :C=CCOC(=O)C1=CC=CC=C1O
cas number :10484-09-0
(EINECS) number :233-992-0
molar refractivity :48.89 ± 0.3 cm3
parachor :395.7 ± 4.0 cm3
index of refraction :1.548 ± 0.02
surface tension :43.7 ± 3.0 dyne/cm
density :1.158 ± 0.06 g/cm3
polarizability :19.38 ± 0.5 10-24cm3
XlogP : 3.20
XlogP3 : 3.00
molecular weight : 178.1846000 (IUPAC)
formula :C10 H10 O3
BioActivity Analysis :477915
NMR Predictor :Predict
 
 
export tariff code :2918.23.0000
fda reg :unspecified

Suppliers :
Nanjing :ALLYL SALICYLATE
orders in chinese.

organoleptics :
odor type :fruity
odor strength :medium
odor description:
at 100.00 %.  
banana pineapple wintergreen

properties :
appearence :colorless clear liquid
assay : 98.00 to 100.00 %   
Food Chemicals Codex Listed :No
specific gravity :1.10000 @ 15.00 °C.
boiling point : 247.00 to 250.00 °C. @ 760.00 mm Hg
boiling point : 107.00 to 112.00 °C. @ 4.00 mm Hg
flash point : 234.00  °F.  TCC  ( 112.22 °C. )
logP (o/w) : 3.06

safety :
Oral Toxicity(LD50) : 
  Not determined
Dermal Toxicity(LD50) : 
  Not determined
Inhalation Toxicity(LC50) : 
  Not determined
 

safety in use :
Category :fragrance agents
 
IFRA purity specification :< 0.1% free allyl alcohol
recommendation for allyl salicylate fragrance usage levels up to :
  0.5000 % in the fragrance concentrate.
recommendation for allyl salicylate flavor usage levels up to :
 not for flavor use.

safety references :
EPI System :view
EPA Chem. Sub. Inventory : Yes
 
 
 
 
prop-2-enyl 2-hydroxybenzoate
(EINECS) number :233-992-0
chemidplus :010484090
EPA Substance Registry Services :10484-09-0
dtp/nci :408281

references :
 
prop-2-enyl 2-hydroxybenzoate
NIST Chemistry WebBook :3224459720
pubchem :208411

other :
synonyms :
2-hydroxybenzoic acid 2-propenyl ester
 prop-2-enyl 2-hydroxybenzoate
 salicylic acid allyl ester

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soluble in :
 alcohol

insoluble in :
 water

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potential uses :
 banana
 fruit
 grape
 herbal
 modifier
 mustard
 vinegar
 wintergreen

natural occurrence in :    note
 not found in nature  

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