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| IUPAC name : | prop-2-enyl propanoate | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C6H10O2/c1-3-5-8-6(7)4-2/h3H,1,4-5H2,2H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | XRFWKHVQMACVTA-UHFFFAOYAU | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCC(=O)OCC=C | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | 2915.50.3000 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | 172.515 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Frutarom : | ALLYL PROPIONATE
≥99.00%, Kosher Odor: Apple, Apricot, Fruity, Ripe, Tropical Suggested Uses: Apple, Apricot, Pineapple, Tropical Fruits | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inoue : | ALLYL PROPIONATE | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Penta : | allyl propionate | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SAFC Global® : | Allyl propionate
≥99%, Kosher Odor: apple; apricot; ethereal | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | fruity | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium , recommend smelling in a 10.00 % solution or less | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description: at 10.00 % in dipropylene glycol. | apricot apple fruity ripe tropical | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description: | Etherial, sharp, acrylate-like with an alliaceous nuance, overripe and tropical Mosciano, Gerard P&F 20, No. 3, 63, (1995) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| taste description: at 10.00 ppm. | Pungent, sharp, alliaceous, acrylate-like with a tropical depth Mosciano, Gerard P&F 20, No. 3, 63, (1995) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 99.00 to 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.91200 to 0.91800 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 7.598 to 7.648 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.40700 to 1.41300 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 121.00 to 122.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point : | 103.00 °F. TCC ( 39.44 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| logP (o/w) : | 1.71 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | Xn - Harmful. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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R 10 - Flammable. R 22 - Harmful if swallowed. R 36/37/38 - Irritating to eyes, respiratory system, and skin. S 02 - Keep out of the reach of children. S 16 - Keep away from sources of ignition - No Smoking. S 20/21 - When using do not eat, drink or smoke. S 26 - In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice. S 36/37/39 - Wear suitable clothing, gloves and eye/face protection. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalation Toxicity(LC50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety in use : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Category : | flavor and fragrance agents | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| IFRA purity specification : | < 0.1% free allyl alcohol | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for allyl propionate fragrance usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for allyl propionate flavor usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 15.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| IFRA : | IFRA - ( Found under : Allyl esters ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Canada Domestic Sub. List : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Chem. Sub. Inventory : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SCCNFP : | opinion | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| WISER : | UN 3272 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| WGK Germany : | 3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
prop-2-enyl propanoate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 219-307-8 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 002408200 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 2408-20-0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| dtp/nci : | 7620 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
prop-2-enyl propanoate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 09.233 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 2112970810 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 197588 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Cosmetics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cosmetic uses : |
perfuming agents | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| CosIng : | cosmetic data | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| FMA : | listed | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| FDA Everything Added to Food in the United States (EAFUS) | View | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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