Notes :
Blends well with floral notes.
| Right Click Picture For More Options. (Safari 1.2 (v125) Compatible). | ||||||||||||||||||||||||||||||
| IUPAC name : | propan-2-yl 2-methylbutanoate | |||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C8H16O2/c1-5-7(4)8(9)10-6(2)3/h6-7H,5H2,1-4H3 | |||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | DIRDKDDFAMNBNY-UHFFFAOYAW | |||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCC(C)C(=O)OC(C)C | |||||||||||||||||||||||||||||
|
| |||||||||||||||||||||||||||||
| export tariff code : | 2915.60.0000 | |||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Givaudan : | Isopropyl Methyl-2-Butyrate | |||||||||||||||||||||||||||||
| Oxford Chemicals Ltd : | ISOPROPYL 2-METHYLBUTYRATE | |||||||||||||||||||||||||||||
| ≥98.00%, NI, Kosher | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Sigma-Aldrich-SAFC : | Isopropyl 2-methylbutyrate | |||||||||||||||||||||||||||||
| ≥98%, Kosher | ||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | fruity | |||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium , recommend smelling in a 10.00 % solution or less | |||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 10.00 % in dipropylene glycol. | fruity sweet green oily etherial tropical pineapple | |||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 98.00 - 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.85000 - 0.85600 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 7.073 to 7.123 | |||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.39400 - 1.39800 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 140.00 - 144.00 °C. @ 727.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||
| acid value : | 1.00 max. KOH/g | |||||||||||||||||||||||||||||
| logp : | 2.47 | |||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | Xi - Irritant | |||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||||
| flash point ( Deg. F. ) : | 91.00 °F. TCC ( 32.78 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for isopropyl 2-methyl butyrate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 2.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for isopropyl 2-methyl butyrate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 10.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||
safety links : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 266-411-4 | |||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 066576714 | |||||||||||||||||||||||||||||
| epa-srs : | 66576-71-4 | |||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 210 | |||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 09.547 | |||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 199008 | |||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 4124710108 | |||||||||||||||||||||||||||||