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| IUPAC name : | butyl 3-methylbutanoate | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C9H18O2/c1-4-5-6-11-9(10)7-8(2)3/h8H,4-7H2,1-3H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | AYWJSCLAAPJZEF-UHFFFAOYAH | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCCCOC(=O)CC(C)C | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | 2915.60.0000 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | 172.515 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Advanced Biotech : | butyl isovalerate
98% min. natural Odor: Sweet apple | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cargill - Alfrebro : | n-BUTYL ISOVALERATE (EU NAT)
natural, Kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cargill - Alfrebro : | n-BUTYL ISOVALERATE
natural, Kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Elan : | butyl isovalerate
FCC, Kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Fleurchem : | butyl isovalerate
natural | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Frutarom : | BUTYL ISOVALERATE
≥99.00%, NI, Kosher Odor: Apple, Fruity, Green, Pear, Sweet | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Grau Aromatics : | BUTYL-iso-VALERATE
FCC, NI, Kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inoue : | BUTYL ISOVALERATE | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Penta : | butyl isovalerate | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Penta : | butyl isovalerate
natural | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sigma-Aldrich-SAFC : | Butyl isovalerate
≥98%, FCC, Kosher, FG Odor: apple; ethereal; peach | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sigma-Aldrich-SAFC : | Butyl isovalerate
97%, natural, Kosher Odor: apple; ethereal; peach | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | fruity | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description :¹ at 100.00 %. | apple pear fruit sweet pineapple green peach | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor sample from : | Elan Chemical, Inc. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| substantivity : | 28 Hour(s) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless to pale yellow clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 99.00 to 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.85600 to 0.85900 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 7.123 to 7.148 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.40700 to 1.41100 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 174.00 to 175.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| acid value : | 1.00 max. KOH/g | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| vapor density : | 5.4 ( Air = 1 ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point : | 132.00 °F. TCC ( 55.56 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| logP (o/w) : | 3.18 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| shelf life : | 24.00 month(s) or longer if stored properly. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| storage : | store in cool, dry place in tightly sealed containers, protected from heat and light. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | Xi - Irritant | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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R 10 - Flammable. R 36/37/38 - Irritating to eyes, respiratory system, and skin. S 02 - Keep out of the reach of children. S 26 - In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice. S 36/37/39 - Wear suitable clothing, gloves and eye/face protection. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Human experience : | 1 % solution: no irritation or sensitization. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Oral-Rat >5000.00 mg/kg (Moreno,1978b) Oral-Rabbit 8230.00 mg/kg (Munch,1972) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Skin-Rabbit >5000.00 mg/kg Food and Cosmetics Toxicology. Vol. 18, Pg. 659, 1980. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalation Toxicity(LC50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety in use : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-EU) : | 80.00 (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for butyl isovalerate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for butyl isovalerate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 50.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| European Food Safety Athority(efsa) : | Flavor usage levels; Subacute, Subchronic, Chronic and Carcinogenicity Studies; Developmental / Reproductive Toxicity Studies; Genotoxicity Studies... | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| NLM Hazardous Substances Data Bank : | search | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Canada Domestic Sub. List : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Chem. Sub. Inventory : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| WISER : | UN 3272 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| WGK Germany : | 2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| butyl 3-methylbutanoate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 203-654-7 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| RTECS : | NY1502000 for 109-19-3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 000109193 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 109-19-3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| dtp/nci : | 6187 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| butyl 3-methylbutanoate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 09.449 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 198 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 1089541780 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 151095 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Cosmetics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cosmetic uses : |
perfuming agents | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| reference : | Luebke, William tgsc, (1988)¹ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| CosIng : | cosmetic data | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| VCF-Online: | VCF Volatile Compounds in Food | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| FDA Everything Added to Food in the United States (EAFUS) | View | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||