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| IUPAC name : | propyl butanoate | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C7H14O2/c1-3-5-7(8)9-6-4-2/h3-6H2,1-2H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | HUAZGNHGCJGYNP-UHFFFAOYAU | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCCC(=O)OCCC | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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| fda reg : | 172.515 | h. number : | 2915.60.0000 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | fruity | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 100.00 %. | fruity sweet apricot pineapple rancid sweaty | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| taste description³ : | at 20.00 ppm. Sweet, fruity, tutti-frutti, bubble gum and pineapple-like with a slight green nuance | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 98.00 - 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.87000 - 0.87900 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 7.239 to 7.314 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.38100 - 1.40100 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 142.00 - 143.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 67.00 - 68.00 °C. @ 50.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| logp : | 2.34 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | Xi - Irritant | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : |
Oral-Rat 15.00 gm/kg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI) : | 75.00 (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point ( Deg. F. ) : | 102.00 °F. TCC ( 38.89 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for propyl butyrate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 5.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for propyl butyrate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 25.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| safety links : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 203-320-0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| rtecs : | ET6200000 for 105-66-8 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 000105668 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| epa-srs : | 105-66-8 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 150 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 09.040 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 150861 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 338877271 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| reference : | Mosciano, Gerard P&F 20, No. 3, 63, (1995)³ | |||||||||||||||||||||||||||||||||