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| IUPAC name : | 1,1-dimethoxynonane | |||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C11H24O2/c1-4-5-6-7-8-9-10-11(12-2)13-3/h11H,4-10H2,1-3H3 | |||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | LYLVOCPDQAOQKL-UHFFFAOYAZ | |||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCCCCCCCC(OC)OC | |||||||||||||||||||||||||||
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| fda reg : | unspecified | h. number : | 2911.00.5000 | |||||||||||||||||||||||||
| organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | citrus | |||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium , recommend smelling in a 10.00 % solution or less | |||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 10.00 % in dipropylene glycol. | fresh floral plastic citrus green | |||||||||||||||||||||||||||
| substantivity : | 8 Hour(s) | |||||||||||||||||||||||||||
| properties : | ||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 98.00 - 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.84100 - 0.85100 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 6.998 to 7.081 | |||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.41300 - 1.42300 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 62.00 °C. @ 15.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||
| logp : | 3.80 | |||||||||||||||||||||||||||
| safety : | ||||||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | Xi - Irritant | |||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||
| flash point ( Deg. F. ) : | 155.00 °F. TCC ( 68.33 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for nonanal dimethyl acetal usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||
| 2.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||
| Use levels for FEMA GRAS flavoring substances on which the FEMA Expert Panel based its judgments that the substances are generally recognized as safe (GRAS). | ||||||||||||||||||||||||||||
| publication number : 23. | ||||||||||||||||||||||||||||
| 4367 | average usual ppm | average maximum ppm | ||||||||||||||||||||||||||
| baked goods : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| beverages(nonalcoholic) : | 1.00000 | 10.00000 | ||||||||||||||||||||||||||
| beverages(alcoholic) : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| breakfast cereal : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| cheese : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| chewing gum : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| condiments / relishes : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| confectionery froastings : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| egg products : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| fats / oils : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| fish products : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| frozen dairy : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| fruit ices : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| gelatins / puddings : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| granulated sugar : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| gravies : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| hard candy : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| imitation dairy : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| instant coffee / tea : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| jams / jellies : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| meat products : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| milk products : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| nut products : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| other grains : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| poultry : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| processed fruits : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| processed vegetables : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| reconstituted vegetables : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| seasonings / flavors : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| snack foods : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| soft candy : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| soups : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| sugar substitutes : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| sweet sauces : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| safety links : | ||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 242-603-3 | |||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 018824630 | |||||||||||||||||||||||||||
| epa-srs : | 18824-63-0 | |||||||||||||||||||||||||||
| other : | ||||||||||||||||||||||||||||
| references : | ||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 1742 | |||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 664642 | |||||||||||||||||||||||||||