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| IUPAC name : | methyl (E)-non-3-enoate | |||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C10H18O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10(11)12-2/h7-8H,3-6,9H2,1-2H3/b8-7+ | |||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | MTDCXFZGUVZRSQ-UHFFFAOYAJ | |||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCCCC\C=C\CC(=O)OC | |||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | 2916.19.6000 | |||||||||||||||||||||||
| fda reg : | unspecified | |||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||
| odor type : | fruity | |||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium | |||||||||||||||||||||||
| odor description : | fruity green watermelon pear | |||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless to pale yellow clear liquid | |||||||||||||||||||||||
| assay : | 95.00 to 100.00 % | |||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||
| logp : | 3.60 | |||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||
| flash point ( Deg. F. ) : | 195.00 °F. TCC ( 90.56 °C. ) | |||||||||||||||||||||||
| recommendation for methyl (E)-3-nonenoate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||
| 3.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||
| recommendation for methyl (E)-3-nonenoate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||
| 30.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||
safety references : | ||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||
| methyl (E)-non-3-enoate | ||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 013481873 | |||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 36781-67-6 | |||||||||||||||||||||||
| NLM Chemical Carcinogenesis Research Information System : | 36781-67-6 | |||||||||||||||||||||||
| NLM Developmental and Reproductive Toxicity : | 36781-67-6 | |||||||||||||||||||||||
| NLM Env. Mutagen Info. Center : | 36781-67-6 | |||||||||||||||||||||||
| NLM GENetic TOXicology : | 36781-67-6 | |||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||
| methyl (E)-non-3-enoate | ||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 198017 | |||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||