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| IUPAC name : | (E)-7-methyloct-3-en-2-one | |||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C9H16O/c1-8(2)6-4-5-7-9(3)10/h5,7-8H,4,6H2,1-3H3/b7-5+ | |||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | QFSMRIFNMXHJQK-FNORWQNLBY | |||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CC(C)CC\C=C\C(=O)C | |||||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | fruity | |||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium | |||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description: at 100.00 %. | fruity floral | |||||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 96.00 to 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.83800 to 0.84700 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 6.973 to 7.048 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.44600 to 1.45100 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 195.00 to 198.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||
| vapor pressure : | 0.41500 mm/Hg @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point : | 170.00 °F. TCC ( 76.67 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||
| logP (o/w) : | 2.50 | |||||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalation Toxicity(LC50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||
safety in use : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for (E)-7-methyl-3-octen-2-one fragrance usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||||
safety references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||||||
(E)-7-methyloct-3-en-2-one | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 251-361-8 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 033046810 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 33046-81-0 | |||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
(E)-7-methyloct-3-en-2-one | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 07.177 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 1135 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 33046810 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 177825 | |||||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| VCF-Online: | VCF Volatile Compounds in Food | |||||||||||||||||||||||||||||||
| FDA Everything Added to Food in the United States (EAFUS) | View | |||||||||||||||||||||||||||||||