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| IUPAC name : | oct-2-en-1-ol | |||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C8H16O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9/h6-7,9H,2-5,8H2,1H3 | |||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | AYQPVPFZWIQERS-UHFFFAOYAP | |||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCCCCC=CCO | |||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | 2905.29.9000 | |||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Bedoukian Research : | trans-2-OCTEN-1-OL
≥96.0% (trans), Kosher Odor: green, vegetable-like | |||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | high , recommend smelling in a 1.00 % solution or less | |||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 1.00 % in dipropylene glycol. | green vegetable | |||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 96.00 to 100.00 % sum of isomers | |||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 195.00 to 196.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||
| flash point : | 172.00 °F. TCC ( 77.78 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||
| logP (o/w) : | 2.82 | |||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | Xi - Irritant | |||||||||||||||||||||||||||||
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R 36/37/38 - Irritating to eyes, respiratory system, and skin. S 02 - Keep out of the reach of children. S 24/25 - Avoid contact with skin and eyes. S 26 - In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice. S 37/39 - Wear suitable gloves and eye/face protection. | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalation Toxicity(LC50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||
safety in use : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for 2-octen-1-ol usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 0.5000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||
safety references : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||||
| WGK Germany : | 3 | |||||||||||||||||||||||||||||
| oct-2-en-1-ol | ||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 022104785 | |||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 22104-78-5 | |||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| oct-2-en-1-ol | ||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 02.192 | |||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 22104785 | |||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 667478 | |||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| VCF-Online: | VCF Volatile Compounds in Food | |||||||||||||||||||||||||||||
| synonyms : | |
| oct-2-en-1-ol | |
| 2- | octenol-1 |
soluble in : | |
| alcohol | |
insoluble in : | |
| water | |
(odor and/or flavor) blends with : | |
| citral diethyl acetal | |
| citronellyl butyrate | |
| (E,E,Z)-2,4,7- | decatrien-1-al |
| 2,4,7- | decatrien-1-al |
| green hexanal | |
| (Z)-3- | hexen-1-yl oxyacetaldehyde |
| linalyl acetate | |
| dextro- | linalyl acetate |
| laevo- | linalyl acetate |
| melon heptenal propylene glycol acetal | |
| nerolidol | |
| (E)- | nerolidol |
| octanal diethyl acetal | |
| (E)-2- | octen-1-ol |
| tangerine acetate | |
(odor and/or flavor) used in : | |
| berry | |
| citrus | |
| vegetable | |
natural occurrence in : | |
| data page | mentha longifolia (l.) huds. oil jordan @ trace% |