| Right Click Picture For More Options. (Safari 1.2 (v125) Compatible). | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| IUPAC name : | methyl decanoate | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C11H22O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11(12)13-2/h3-10H2,1-2H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | YRHYCMZPEVDGFQ-UHFFFAOYAQ | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCCCCCCCCC(=O)OC | |||||||||||||||||||||||||||||||||
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||
| export tariff code : | 2915.90.8000 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cargill - Alfrebro : | METHYL DECANOATE
natural, Kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Grau Aromatics : | METHYL-CAPRATE (METHYL-DECANOATE)
NI, Kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inoue : | METHYL DECANOATE | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Penta : | methyl caprate
natural | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Penta : | methyl decanoate | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sigma-Aldrich-SAFC : | Methyl decanoate
≥99% Odor: oily; fruity; wine-like | |||||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | fermented | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 100.00 %. | oily wine fruity floral | |||||||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 99.00 to 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.87300 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.42500 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| melting point : | -14.00 to -11.00 °C. @ 0.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 108.00 °C. @ 10.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 224.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| vapor pressure : | 0.03700 mm/Hg @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point : | 202.00 °F. TCC ( 94.44 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| logP (o/w) : | 4.41 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Oral-Rat >2000.00 mg/kg (Kästner, 2000b) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalation Toxicity(LC50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety in use : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for methyl decanoate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| NLM Hazardous Substances Data Bank : | search | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Chemical Carcinogenesis Research Information System : | Search | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Env. Mutagen Info. Center : | Search | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Canada Domestic Sub. List : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Chem. Sub. Inventory : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| WGK Germany : | 1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| methyl decanoate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 203-766-6 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| RTECS : | HD9830000 for 110-42-9 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 000110429 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 110-42-9 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| dtp/nci : | 3713 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| methyl decanoate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 09.251 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 1244957113 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 151168 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| VCF-Online: | VCF Volatile Compounds in Food | |||||||||||||||||||||||||||||||||