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| IUPAC name : | 3-ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C9H10O3/c1-2-12-9-5-7(6-10)3-4-8(9)11/h3-6,11H,2H2,1H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | CBOQJANXLMLOSS-UHFFFAOYAD | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCOC1=C(C=CC(=C1)C=O)O | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | 2912.42.0000 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Fleurchem : | ethyl vanillin | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sigma-Aldrich-SAFC : | Ethyl vanillin | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ≥98%, FCC, Kosher | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | vanilla | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium , recommend smelling in a 10.00 % solution or less | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description¹ : at 10.00 % in dipropylene glycol. | sweet creamy vanilla caramel | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| substantivity : | 400 Hour(s) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | white powder | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| melting point : | 76.00 - 78.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 285.00 - 294.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| logp : | 1.58 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| shelf life : | 24.00 month(s) or longer if stored properly. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| storage : | store in cool, dry place in tightly sealed containers, protected from heat and light. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | Xn - Harmful. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : |
Oral-Rat 1590.00 mg/kg FAONAU 44A,39,1967 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : |
Skin-Rabbit >7940.00 mg/kg NTIS** OTS0534355 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-EU) : | 5400.00 (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-USA) : | 43000.00 (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point ( Deg. F. ) : | 200.00 °F. TCC ( 93.33 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for ethyl vanillin usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 8.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for ethyl vanillin usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 200.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety links : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| msds : | msds | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 204-464-7 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| rtecs : | CU6125000 for 121-32-4 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 000121324 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| epa-srs : | 121-32-4 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| dtp/nci : | 1803 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| C of A | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 893 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 05.019 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 151624 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 3150114248 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| reference : | Luebke, William tgsc, (1983)¹ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||