Notes :
Coumarin replacer.
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| IUPAC name : | 6-butyloxan-2-one | |||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C9H16O2/c1-2-3-5-8-6-4-7-9(10)11-8/h8H,2-7H2,1H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | PXRBWNLUQYZAAX-UHFFFAOYAT | |||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCCCC1CCCC(=O)O1 | |||||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | 2932.29.6000 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Bedoukian Research : | delta-NONALACTONE | |||||||||||||||||||||||||||||||
| ≥98.0%, FCC, Kosher | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sigma-Aldrich-SAFC : | delta-Nonalactone | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 98%, FCC, Kosher, FG | ||||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | coconut | |||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium | |||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 100.00 %. | coconut creamy sweet milky coumarin | |||||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless to pale yellow clear oily liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 98.00 - 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.99400 - 0.99900 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 8.271 to 8.313 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.45200 - 1.45800 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 115.00 - 116.00 °C. @ 2.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 250.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||
| acid value : | 3.00 max. KOH/g | |||||||||||||||||||||||||||||||
| logp : | 1.89 | |||||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | Xi - Irritant | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-EU) : | 130.00 (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point ( Deg. F. ) : | > 212.00 °F. TCC ( > 100.00 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for delta-nonalactone usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 5.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for delta-nonalactone usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 10.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||
safety links : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 221-974-5 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 003301948 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| epa-srs : | 3301-94-8 | |||||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 230 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 10.014 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 161691 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 1469549129 | |||||||||||||||||||||||||||||||