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| IUPAC name : | (4-formyl-2-methoxyphenyl) 2-methylpropanoate | |||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C12H14O4/c1-8(2)12(14)16-10-5-4-9(7-13)6-11(10)15-3/h4-8H,1-3H3 | |||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | BGKAKRUFBSTALK-UHFFFAOYAJ | |||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CC(C)C(=O)OC1=C(C=C(C=C1)C=O)OC | |||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | 2915.60.0000 | |||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Sigma-Aldrich-SAFC : | Vanillin isobutyrate | |||||||||||||||||||||||||||||
| ≥98%, Kosher, FG | ||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | vanilla | |||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium | |||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 100.00 %. | sweet vanilla creamy fruity caramel chocolate | |||||||||||||||||||||||||||||
| substantivity : | 400 Hour(s) | |||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | pale yellow clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 98.00 - 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 1.10000 - 1.13000 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 9.153 to 9.403 | |||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 1.13200 - 1.14200 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 9.430 to 9.514 | |||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.52200 - 1.52600 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 165.00 - 166.00 °C. @ 2.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||
| logp : | 1.98 | |||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||||
| flash point ( Deg. F. ) : | > 212.00 °F. TCC ( > 100.00 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for vanillyl isobutyrate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 2.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||
safety links : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 243-956-6 | |||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 20665-85-4 | |||||||||||||||||||||||||||||
| epa-srs : | 20665-85-4 | |||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 891 | |||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 09.811 | |||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 10334107 | |||||||||||||||||||||||||||||