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| IUPAC name : | propyl (E)-3-furan-2-ylprop-2-enoate | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C10H12O3/c1-2-7-13-10(11)6-5-9-4-3-8-12-9/h3-6,8H,2,7H2,1H3/b6-5+ | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | RRFBKGHLBNBFGL-AATRIKPKBW | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCCOC(=O)\C=C\C1=CC=CO1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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| IUPAC name : | propyl (Z)-3-furan-2-ylprop-2-enoate | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C10H12O3/c1-2-7-13-10(11)6-5-9-4-3-8-12-9/h3-6,8H,2,7H2,1H3/b6-5- | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | RRFBKGHLBNBFGL-WAYWQWQTBK | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCCOC(=O)\C=C/C1=CC=CO1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | 2916.12.6000 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | 172.515 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cargill - Alfrebro : | n-PROPYL-2-FURANACRYLATE
Kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Penta : | propyl 2-furan acrylate | |||||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | spicy | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium , recommend smelling in a 1.00 % solution or less | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 1.00 % in dipropylene glycol. | sweet spice fruity caramel | |||||||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless to pale yellow clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 98.00 to 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 1.07100 to 1.07700 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 8.912 to 8.962 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.52000 to 1.52600 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 119.00 °C. @ 7.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 236.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| acid value : | 5.00 max. KOH/g | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point : | 225.00 °F. TCC ( 107.22 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| logP (o/w) : | 2.86 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalation Toxicity(LC50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety in use : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for propyl 2-furan acrylate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 0.5000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for propyl 2-furan acrylate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 25.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Canada Domestic Sub. List : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Chem. Sub. Inventory : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| propyl (E)-3-furan-2-ylprop-2-enoate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 210-780-6 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 000623223 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 623-22-3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| propyl (Z)-3-furan-2-ylprop-2-enoate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| propyl (E)-3-furan-2-ylprop-2-enoate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 13.047 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 1518 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 43183213 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| propyl (Z)-3-furan-2-ylprop-2-enoate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 13.047 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 1518 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 197427 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| VCF-Online: | VCF Volatile Compounds in Food | |||||||||||||||||||||||||||||||||