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| IUPAC name : | 3-methylpentan-1-ol | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C6H14O/c1-3-6(2)4-5-7/h6-7H,3-5H2,1-2H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | IWTBVKIGCDZRPL-UHFFFAOYAP | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCC(C)CCO | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| IUPAC name : | (3R)-3-methylpentan-1-ol | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C6H14O/c1-3-6(2)4-5-7/h6-7H,3-5H2,1-2H3/t6-/m1/s1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | IWTBVKIGCDZRPL-ZCFIWIBFBO | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CC[C@@H](C)CCO | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| IUPAC name : | (3S)-3-methylpentan-1-ol | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C6H14O/c1-3-6(2)4-5-7/h6-7H,3-5H2,1-2H3/t6-/m0/s1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | IWTBVKIGCDZRPL-LURJTMIEBM | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CC[C@H](C)CCO | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | 2905.19.9095 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Bedoukian Research : | 3-METHYL PENTANOL
≥99.0%, Kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sigma-Aldrich-SAFC : | 3-Methyl-1-pentanol
≥99%, Kosher, FG | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | fermented | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 100.00 %. | fusel cognac wine cocoa green fruity | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 99.00 to 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.82300 to 0.82700 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 6.848 to 6.881 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.41820 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 151.00 to 152.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| logp : | 1.75 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | Xi - Irritant | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point ( Deg. F. ) : | 138.00 °F. TCC ( 58.89 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for 2-ethyl-4-butanol usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for 2-ethyl-4-butanol usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 30.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3-methylpentan-1-ol | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 209-644-9 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 000589355 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 589-35-5 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| NLM Chemical Carcinogenesis Research Information System : | 589-35-5 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| NLM Developmental and Reproductive Toxicity : | 589-35-5 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| NLM Env. Mutagen Info. Center : | 589-35-5 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| NLM GENetic TOXicology : | 589-35-5 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| dtp/nci : | 9466 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (3R)-3-methylpentan-1-ol | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (3S)-3-methylpentan-1-ol | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3-methylpentan-1-ol | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 263 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 02.115 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 154812 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 2013689982 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (3R)-3-methylpentan-1-ol | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 43601418 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (3S)-3-methylpentan-1-ol | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 43763023 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||