Notes :
Fruit topnotes.
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| IUPAC name : | 1-(1-methoxyethoxy)hexane | |||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C9H20O2/c1-4-5-6-7-8-11-9(2)10-3/h9H,4-8H2,1-3H3 | |||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | COARODKCNGNOQZ-UHFFFAOYAW | |||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCCCCCOC(C)OC | |||||||||||||||||||||||
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| fda reg : | unspecified | h. number : | 2911.00.5000 | |||||||||||||||||||||
| organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||
| odor type : | fruity | |||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium | |||||||||||||||||||||||
| odor description : at 100.00 %. | green fruity velvety strawberry pear alcoholic | |||||||||||||||||||||||
| substantivity : | 4 Hour(s) | |||||||||||||||||||||||
| properties : | ||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear liquid | |||||||||||||||||||||||
| assay : | 95.00 - 100.00 % | |||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.82500 - 0.84500 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 6.865 to 7.031 | |||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.39500 - 1.41500 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||
| acid value : | 1.00 max. KOH/g | |||||||||||||||||||||||
| logp : | 2.74 | |||||||||||||||||||||||
| safety : | ||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||
| flash point ( Deg. F. ) : | 126.00 °F. TCC ( 52.22 °C. ) | |||||||||||||||||||||||
| recommendation for acetaldehyde methyl hexyl acetal usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||
| 2.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||
| recommendation for acetaldehyde methyl hexyl acetal usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||
| not for flavor use. | ||||||||||||||||||||||||
| safety links : | ||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 259-114-6 | |||||||||||||||||||||||
| toxnet : | 54340-90-8 | |||||||||||||||||||||||
| epa-srs : | 54340-90-8 | |||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 54340-90-8 | |||||||||||||||||||||||
| other : | ||||||||||||||||||||||||
| references : | ||||||||||||||||||||||||
| synonyms : | |
| acetaldehyde methyl hexyl acetal | |
| 1-(1- | methoxyethoxy) hexane |
| strawberry acetal 2070 p | |
| soluble in : | |
| alcohol | |
| insoluble in : | |
| water | |
| stability : | |
| alkalis | |
| (odor and/or flavor) used in : | |
| apple | |
| fresh | |
| fruit | |
| grape | |
| green | |
| peach | |
| pear | |
| rum | |
| strawberry | |
| velvety | |
| wine | |
| natural occurrence in : | |
| not found in nature | |